Équilibre alimentaire et besoins nutritionnels

Extrait de la fiche de révision

Plan du Cours

  1. Malnutrition et risques alimentaires
  2. Surpoids, obésité et IMC
  3. Diversité et plaisir alimentaire
  4. Métabolisme de base
  5. Calcul des besoins énergétiques
  6. Répartition des macronutriments
  7. Composition pratique de l’assiette
  8. Adaptation et priorités alimentaires

1. Malnutrition et risques alimentaires

Notions clés & Définitions

  • Malnutrition : Carences, des excès ou des déséquilibres dans l’apport énergétique et/ou nutritionnel d’une personne.

Points essentiels

📌 Les deux grands groupes d’affections liées à la malnutrition sont, d’une part, le surpoids, l’obésité et les maladies non transmissibles liées à l’alimentation et, d’autre part, la dénutrition.

  • La dénutrition comprend: le retard de croissance, l’émaciation, l’insuffisance pondérale, les carences ou déficiences en micronutriments

Astuce mémo

Excès et carences s’opposent, mais relèvent tous deux de la malnutrition

2. Surpoids, obésité et IMC

Notions clés & Définitions

  • Surpoids et obésité : Accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle pouvant nuire à la santé.
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Aperçu du QCM

1. Quelle définition décrit le mieux la malnutrition ?

2. Qu'est-ce que la malnutrition ?

3. Quels sont les deux grands groupes d’affections liés à la malnutrition ?

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Aperçu des flashcards

Qu'est-ce que la malnutrition ?

La malnutrition désigne des carences, excès ou déséquilibres nutritionnels.

Malnutrition : Définition

Carences, excès ou déséquilibres alimentaires

Quels sont les deux grands groupes d'affections liées à la malnutrition ?

Le surpoids, l'obésité et maladies non transmissibles d'une part, la dénutrition d'autre part.

Risques de malnutrition

Surpoids, obésité, dénutrition

Que désignent le surpoids et l’obésité ?

Une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle nuisible à la santé.

IMC seuils adulte

25 pour surpoids, 30 pour obésité

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Questions fréquentes

Que contient la fiche de révision sur Équilibre alimentaire et besoins nutritionnels ?

La fiche de révision couvre les notions essentielles de Équilibre alimentaire et besoins nutritionnels. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.

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Combien de questions contient le QCM sur Équilibre alimentaire et besoins nutritionnels ?

Le QCM contient 11 questions à choix multiples avec corrections détaillées et explications pour chaque réponse. Idéal pour tester tes connaissances et identifier tes lacunes.

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Comment réviser Équilibre alimentaire et besoins nutritionnels avec les flashcards ?

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