★ À maîtriser
L’arboriculture cultive des arbres fruitiers pour produire des fruits.
Le maraîchage produit des légumes en pleine terre ou hors-sol, sous serre ou en plein air.
La floriculture cultive des plantes à fleurs destinées principalement à la vente en pots ou en fleurs coupées.
Compléments
1. Quel ensemble d’activités définit le mieux l’horticulture ?
2. Quelle production caractérise l’arboriculture ?
3. Une exploitation cultive des légumes en plein air et sous serre, parfois hors-sol. De quelle filière relève-t-elle ?
Que regroupe l’horticulture ?
La production et la vente de végétaux destinés principalement à l’alimentation, à l’ornement, au jardin et à l’aménagement des espaces.
Quels végétaux l’arboriculture cultive-t-elle pour produire des fruits ?
Des arbres fruitiers.
Quels produits le maraîchage cultive-t-il ?
Des légumes.
Où le maraîchage peut-il produire des légumes ?
En pleine terre ou hors-sol, sous serre ou en plein air.
Que cultive la floriculture principalement pour la vente ?
Des plantes à fleurs en pots ou en fleurs coupées.
Quels végétaux le Marché aux fleurs propose-t-il principalement ?
Des plantes de saison.
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