Les enjeux mondiaux de la nutrition

Extrait de la fiche de révision

📋 Plan du Cours

  1. Sous-alimentation et sur-alimentation mondiales
  2. Indice de masse corporelle et catégories OMS
  3. Objectifs ONU pour la sécurité alimentaire

📖 1. Sous-alimentation et sur-alimentation mondiales

🔑 Notions clés & Définitions

  • Organisation mondiale de la Santé : Organisation internationale basée à Genève qui produit des repères sanitaires utilisés pour décrire l’état de santé des populations.
  • Sous-alimentation : Situation où une population ne reçoit pas assez d’aliments pour couvrir ses besoins, ce qui conduit à la dénutrition.
  • Surpoids et obésité : Situation où une population présente un excès de masse corporelle, associé à des risques sanitaires.

📝 Points essentiels

  • La Terre compte environ 8,3 milliards d’humains, dont environ 800 millions de sous-alimentés.
  • Le nombre de personnes en surpoids ou obèses dépasse 2 milliards.
  • La majorité des sous-alimentés sont des petits paysans pauvres.
  • La faim tue environ 1 personne toutes les 8 secondes dans le monde.

💡 Astuce mémo

Sous-alimentation = « petits paysans pauvres » ; surpoids/obésité = « > 2 milliards ».

📖 2. Indice de masse corporelle et catégories OMS

🔑 Notions clés & Définitions

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Aperçu du QCM

1. Quelle situation correspond à la sous-alimentation ?

2. Quel ordre de grandeur décrit le mieux la répartition mondiale des personnes en excès de masse corporelle ?

3. Comment calcule-t-on l’indice de masse corporelle ?

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Aperçu des flashcards

Sous-alimentation — définition ?

Manque d'aliments pour couvrir les besoins.

Surpoids — définition ?

Excès de masse corporelle associé à des risques.

IMC — formule ?

Poids (kg) / taille (m)².

IMC < 16,5 — catégorie ?

Dénutrition ou famine.

Objectifs ONU sécurité alimentaire ?

Protéger biodiversité, lutter contre le climat, développement économique.

Population mondiale — combien ?

Environ 8,3 milliards d'habitants.

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Questions fréquentes

Que contient la fiche de révision sur Les enjeux mondiaux de la nutrition ?

La fiche de révision couvre les notions essentielles de Les enjeux mondiaux de la nutrition. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.

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Combien de questions contient le QCM sur Les enjeux mondiaux de la nutrition ?

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Comment réviser Les enjeux mondiaux de la nutrition avec les flashcards ?

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