QCM : Molécules constitutives du vivant (11 questions)

Explication

L’organisation progresse des atomes et molécules vers les cellules, les tissus, les organes, les systèmes et enfin l’organisme. L’ordre qui place les tissus avant les cellules inverse deux niveaux successifs.

Explication

Les protons et les neutrons se trouvent dans le noyau, qui représente environ 99,9 % de la masse atomique, alors que les électrons sont très légers. L’idée que les électrons constituent le noyau confond leur emplacement avec celui des nucléons.

Explication

Le gain d’électrons donne à l’atome une charge négative et forme un anion. Un cation positif résulte au contraire d’une perte d’électrons.

Explication

Une liaison covalente implique le partage d’un ou plusieurs électrons et est forte, alors qu’une liaison ionique correspond à leur transfert complet et est faible. L’affirmation selon laquelle la liaison ionique partage les électrons confond les deux mécanismes.

Explication

Le liquide intracellulaire se trouve à l’intérieur des cellules et constitue le milieu des organites et des réactions biochimiques. Le liquide qui entoure les cellules relève plutôt du compartiment extracellulaire, lequel comprend notamment le sang et le liquide interstitiel.

Explication

Une molécule d’hémoglobine peut fixer quatre molécules de dioxygène dans les poumons, puis les libérer dans les tissus. La valeur de trois molécules ne correspond pas à la capacité de transport indiquée.

Explication

Le glycogène est un polymère ramifié de glucose qui sert de réserve et se trouve notamment dans le foie et les muscles. Les membranes cellulaires sont principalement associées aux lipides, tandis que le transport du dioxygène relève notamment de l’hémoglobine.

Explication

La structure primaire correspond à la séquence, suivie des repliements locaux de la structure secondaire, du repliement global de la structure tertiaire, puis de l’association de chaînes dans la structure quaternaire. L’ordre qui place le repliement global avant les repliements locaux inverse les niveaux secondaire et tertiaire.

Explication

Le triglycéride comprend du glycérol et trois acides gras, alors que le phospholipide comprend du glycérol, deux acides gras et un acide phosphorique. Le distracteur qui inverse ces composants attribue au triglycéride la composition caractéristique du phospholipide.

Explication

L’ATP comporte trois groupes phosphate et son hydrolyse libère de l’énergie que les réactions cellulaires peuvent utiliser. La formation d’une liaison avec un groupe phosphate ne correspond pas à cette libération d’énergie.

Explication

La chimie étudie la matière à différentes échelles, depuis les atomes jusqu’aux édifices supramoléculaires. L’étude limitée aux organismes et à leurs fonctions relève plutôt des sciences du vivant.