Atome : Constituant le plus simple de la matière qui ne peut être dégradé en substances plus simples par des méthodes chimiques ordinaires.
Chimie : Science expérimentale qui étudie la matière, de l’atome aux édifices supramoléculaires, et la biochimie est la chimie du vivant.
Le corps humain s’organise du niveau chimique (atomes et molécules) aux niveaux cellulaire, tissulaire, organique, systémique et organismique.
1. Quel ordre décrit l’organisation du corps humain, du niveau le plus simple au plus complexe ?
2. Pourquoi le noyau concentre-t-il presque toute la masse d’un atome ?
3. Un atome gagne deux électrons lors d’une réaction : quelle espèce se forme ?
Quelle part de la masse corporelle humaine représentent ensemble l’oxygène, le carbone, l’hydrogène et l’azote ?
96 %.
À combien d’entités correspond une mole ?
entités.
Qu’étudie la chimie, de l’atome aux édifices supramoléculaires ?
La matière.
Que devient l’eau lors d’une réaction d’hydrolyse ?
Une molécule d’eau est ajoutée.
Quelles sont les grandes catégories de substances du corps humain ?
L’eau, les éléments minéraux, les composés inorganiques et les molécules organiques contenant du carbone.
Quelle part du poids corporel représente l’eau, le composé le plus abondant de la matière vivante ?
Environ 60 %.
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