QCM : Nutrition des végétaux chlorophylliens (12 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Dans une plante, une substance organique fabriquée par les feuilles doit être acheminée vers les racines. Par quel tissu et dans quel sens circule-t-elle ?

Par le phloème, des racines vers les feuilles
Par le xylème, des racines vers les feuilles
Par le xylème, des feuilles vers les racines
Par le phloème, des feuilles vers les racines

Par le phloème, des feuilles vers les racines

Explication

La sève élaborée transporte la matière organique produite par les feuilles vers les autres organes, notamment les racines, dans le phloème. Le trajet du xylème concerne la sève brute, tandis que les trajets inversés confondent le sens de circulation.

2. Après avoir placé une tige de céleri dans un colorant, une coupe transversale montre des zones colorées séparées plutôt qu’une coloration uniforme. Quelle conclusion convient ?

Le colorant imprègne uniformément tous les tissus de la tige
Le colorant apparaît uniquement parce que la tige est coupée
Le colorant est localisé dans des canaux de la tige
Le colorant se concentre dans la surface extérieure de la tige

Le colorant est localisé dans des canaux de la tige

Explication

La coloration localisée dans des canaux indique que l’eau colorée circule par des conduits de la tige. Une diffusion uniforme dans tous les tissus ou une coloration limitée à la surface ne rendrait pas compte de cette localisation.

3. Quelles substances un végétal chlorophyllien prélève-t-il dans son environnement pour se nourrir ?

Le CO₂ de l’air, l’eau et les sels minéraux du sol
Le dioxygène de l’air, l’eau et l’amidon du sol
Le CO₂ du sol, l’eau et les sels minéraux de l’air
Le CO₂ de l’air, l’amidon et les vitamines du sol

Le CO₂ de l’air, l’eau et les sels minéraux du sol

Explication

Les végétaux chlorophylliens prélèvent le CO₂ dans l’air, ainsi que l’eau et les sels minéraux dans le sol. Le dioxygène et les vitamines ne correspondent pas à ces apports, et l’amidon est une matière organique produite par la plante.

4. Dans une coupe de tige, quel rôle associer aux deux types de vaisseaux conducteurs ?

Le xylème conduit la sève brute et le phloème la sève élaborée
Le phloème conduit les deux sèves et le xylème protège la tige
Le phloème conduit la sève brute et le xylème la sève élaborée
Le xylème conduit les deux sèves et le phloème protège la tige

Le xylème conduit la sève brute et le phloème la sève élaborée

Explication

Le xylème et le phloème sont des vaisseaux conducteurs : le premier transporte la sève brute et le second la sève élaborée. Intervertir leurs rôles ou les confondre avec un tissu de protection ne correspond pas à leur fonction.

5. Une plante absorbe le CO₂ de l’air par de petits orifices présents sur ses feuilles. Comment ces orifices sont-ils appelés ?

Les stomates
Les canaux de sève
Les zones pilifères
Les poils absorbants

Les stomates

Explication

Les stomates sont les trous des feuilles par lesquels passe le CO₂ absorbé par les végétaux. Les poils absorbants et les zones pilifères appartiennent aux racines, tandis que les canaux transportent les sèves.

6. Un expérimentateur retire un anneau d’écorce et de phloème autour d’une tige. Quelques semaines après, quel résultat et quelle interprétation sont attendus ?

Un renflement apparaît au-dessus, car le transport de matière organique est interrompu
Un renflement apparaît au-dessus, car le transport d’eau par le xylème est interrompu
La tige reste uniforme, car la matière organique traverse la zone retirée
Un renflement apparaît au-dessous, car le transport de matière organique est interrompu

Un renflement apparaît au-dessus, car le transport de matière organique est interrompu

Explication

Le retrait du phloème interrompt le transport de matière organique, qui s’accumule au-dessus de la zone retirée et forme un renflement. Le xylème transporte la sève brute, et le renflement observé n’est pas situé au-dessous de la zone.

7. Une feuille est éclairée dans une enceinte dépourvue de CO₂. Que révèle le test à l’eau iodée sur cette feuille ?

Il ne révèle pas d’amidon, car le CO₂ est nécessaire à sa production
Il révèle du CO₂, car l’amidon est absent de la feuille
Il révèle de l’amidon, car la lumière suffit à sa production
Il révèle de l’amidon, car l’eau iodée fournit le carbone manquant

Il ne révèle pas d’amidon, car le CO₂ est nécessaire à sa production

Explication

Sans CO₂, la feuille ne produit pas d’amidon, même si elle est éclairée; le test à l’eau iodée ne révèle donc pas d’amidon. Dire que la lumière suffit néglige le rôle nécessaire du CO₂, et l’eau iodée sert à détecter l’amidon plutôt que le CO₂.

8. Une feuille reçoit de la lumière et dispose de CO₂ et d’eau. Quelle matière organique peut-elle produire par photosynthèse ?

De l’eau à partir du CO₂ et des sels minéraux
Des sels minéraux à partir de l’amidon et du CO₂
De l’amidon à partir du CO₂ et de l’eau
Du CO₂ à partir de l’amidon et de l’eau

De l’amidon à partir du CO₂ et de l’eau

Explication

En présence de lumière, les feuilles produisent de l’amidon à partir du CO₂ et de l’eau. Le CO₂ et l’eau sont des matières utilisées, tandis que les sels minéraux sont prélevés dans le sol et ne sont pas le produit organique visé.

9. Dans une expérience, la zone pilifère d’une plantule est maintenue dans l’eau pendant plusieurs jours. Quel état observe-t-on ?

La plantule reste en bon état.
La plantule se flétrit rapidement.
La plantule se flétrit progressivement.
La plantule absorbe seulement 2 mL d’eau.

La plantule reste en bon état.

Explication

Lorsque la zone pilifère est dans l’eau, la plantule reste en bon état. Le flétrissement progressif correspond à une zone pilifère placée dans l’huile, tandis que le flétrissement rapide est observé lorsque toute la racine est dans l’huile.

10. Une jeune racine développe davantage de poils absorbants. Quel effet cette modification a-t-elle sur sa capacité à prélever l’eau du sol ?

Elle diminue parce que la surface d’absorption est réduite.
Elle augmente grâce à une plus grande surface d’absorption.
Elle reste liée à la quantité de lumière reçue par la racine.
Elle augmente grâce à une meilleure protection de l’extrémité.

Elle augmente grâce à une plus grande surface d’absorption.

Explication

Les poils absorbants accroissent la surface d’absorption de la racine, ce qui permet un prélèvement important d’eau du sol. La protection de l’extrémité est assurée par la coiffe, et la lumière n’explique pas l’effet décrit.

11. Comment appelle-t-on la partie de la racine couverte de poils absorbants ?

La zone subéreuse
La coiffe
La zone d’élongation
La zone pilifère

La zone pilifère

Explication

La partie de la racine couverte de poils absorbants est la zone pilifère. La zone d’élongation et la zone subéreuse sont dépourvues de poils, tandis que la coiffe protège l’extrémité de la racine.

12. Après quatre jours, deux racines comparables ont absorbé des volumes d’eau différents : l’une avait ses poils absorbants intacts et l’autre les avait retirés. Quel résultat est attendu ?

2 mL avec les poils intacts et 8 mL sans les poils.
8 mL sans les poils et 2 mL avec les poils intacts.
8 mL avec les poils intacts et 2 mL sans les poils.
4 mL pour chacune des deux racines.

8 mL avec les poils intacts et 2 mL sans les poils.

Explication

En quatre jours, une racine dont les poils absorbants sont intacts absorbe 8 mL, contre 2 mL lorsque les poils ont été retirés. Inverser les volumes ou les égaliser ne respecte pas le résultat de l’expérience.

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Mémorisez les réponses avec 33 flashcards sur Nutrition des végétaux chlorophylliens.

Que prélèvent les végétaux chlorophylliens dans l’air ?

Le dioxyde de carbone (CO₂).

Que prélèvent les végétaux chlorophylliens dans le sol ?

L’eau et les sels minéraux.

Que produit la photosynthèse dans les feuilles en présence de lumière ?

De l’amidon, une matière organique.

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