★ À maîtriser
Le système racinaire, fixé dans le sol, assure l’ancrage de la plante, tandis que le système aérien est en contact avec l’atmosphère.
Le système aérien comprend un système végétatif, formé de structures non reproductrices comme la tige et les feuilles, et un système reproducteur comprenant principalement les fleurs et les fruits.
Les tubercules peuvent être des tiges, comme la pomme de terre, ou des racines, comme la carotte ; ils permettent l’accumulation de produits issus de la photosynthèse.
Compléments
1. Une comparaison indique un rapport surface d’échange sur masse de chez l’humain et de chez une plante. Combien de fois ce rapport est-il plus élevé chez la plante ?
2. Une feuille reçoit de la sève brute, et ses cellules ont besoin d’eau pour leurs activités ainsi que pour la photosynthèse. Quel rôle joue cette sève à son arrivée ?
3. Une plante possède un tubercule qui accumule des produits issus de la photosynthèse. Il s’agit d’une pomme de terre : de quel type d’organe est ce tubercule ?
Quel rôle le système racinaire joue-t-il dans la plante ?
Il ancre la plante dans le sol.
Quelles structures composent le système aérien végétatif ?
La tige et les feuilles, qui ne sont pas reproductrices.
Quels organes peuvent constituer des tubercules ?
Des tiges, comme la pomme de terre, ou des racines, comme la carotte.
Quels organismes participent notamment à l’absorption racinaire de l’eau et des ions minéraux ?
Les mycorhizes et les poils absorbants.
Qu’est-ce qu’une mycorhize ?
Une association symbiotique entre un champignon et une racine.
Qu’est-ce qu’un poil absorbant ?
Un prolongement fin et long d’une cellule de l’épiderme racinaire.
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