Quantité de matière et dosage coloré

📋 Plan du Cours

1. Quantité de matière et mole
2. Masses molaires des espèces
3. Calculs de quantité de matière
4. Concentrations et préparation
5. Couleur et absorbance
6. Dosage par étalonnage

📖 1. Quantité de matière et mole

🔑 Notions clés & Définitions

• Quantité de matière : Grandeur utilisée pour dénombrer les entités chimiques et s’exprime en mole, de symbole mol, avec la notation n.

📝 Points essentiels

📐 Formule — La quantité de matière et le nombre d’entités sont liés par $n=\frac{N}{N_A}$, où $N_A=6{,}02\times10^{23}\ \mathrm{mol^{-1}}$ est la constante d’Avogadro.

📖 2. Masses molaires des espèces

🔑 Notions clés & Définitions

• Masse molaire atomique : Masse d’une mole d’atomes d’un élément, notée M et exprimée en g·mol⁻¹.
• Masse molaire moléculaire : Masse d’une mole de molécules et correspond à la somme des masses molaires atomiques de tous les atomes qui composent la molécule.

📝 Points essentiels

• Pour l’éthanol C₂H₆O, la masse molaire moléculaire vaut $M(\mathrm{C_2H_6O})=2\times12{,}0+6\times1{,}0+1\times16{,}0=46\ \mathrm{g\,mol^{-1}}$.

• La masse molaire d’un ion monoatomique est égale à la masse molaire atomique de l’élément, car la masse de l’électron est très négligeable devant celle de l’atome.