1. Dans une boisson préparée en dissolvant une petite quantité de sucre dans beaucoup d’eau, quel rôle le sucre joue-t-il dans la solution ?
Le soluté, dissous et minoritaire
Explication
Le sucre est le soluté : il est dissous dans l’eau et présent en quantité minoritaire. Le constituant majoritaire est le solvant, tandis que la fonction de dissolution caractérise également le solvant.