Les glucides représentent la matière organique la plus abondante sur Terre, notamment parce que la cellulose constitue 50 % de la biomasse et que la chitine est présente chez les crustacés, les insectes et les champignons.
Le glucose fournit de l’énergie à la cellule lorsque ses liaisons covalentes sont coupées et que cette énergie est récupérée pour son fonctionnement.
Les glucides participent aux parois des bactéries et des plantes, au soutien des espèces animales, à la structure de l’ADN et de l’ARN, ainsi qu’à des liaisons covalentes avec des protéines et des lipides.
Coupure des liaisons du glucose → énergie cellulaire
1. Pourquoi le glucose peut-il fournir de l’énergie à une cellule ?
2. Quel rôle structural les glucides peuvent-ils jouer dans les organismes vivants ?
3. Quelle observation explique en partie l’abondance des glucides dans la matière organique terrestre ?
Quelle est la matière organique la plus abondante sur Terre ?
Les glucides.
Quel pourcentage de la biomasse est constitué par la cellulose ?
50 % de la biomasse.
Chez quels organismes la chitine est-elle présente ?
Chez les crustacés, les insectes et les champignons.
Comment le glucose fournit-il de l'énergie à la cellule ?
En coupant ses liaisons covalentes pour récupérer l'énergie.
Dans quelles structures les glucides participent-ils ?
Aux parois des bactéries et des plantes.
Quel rôle structural les glucides ont-ils chez les animaux ?
Ils soutiennent les espèces animales.
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