Techniques de séparation et séquençage des biomolécules

📋 Plan du Cours

1. Solubilité et précipitation des protéines
2. Dialyse et séparation par membranes
3. Chromatographies des protéines et Rf
4. Électrophorèse des protéines et SDS-PAGE
5. Électrophorèse et blotting des acides nucléiques
6. Focalisation isoélectrique et électrophorèse bidimensionnelle
7. Séquençage des protéines et spectrométrie de masse
8. Séquençage de l ADN et de l ARN

📖 1. Solubilité et précipitation des protéines

🔑 Notions clés & Définitions

• Force ionique : La force ionique décrit l’intensité des interactions électrostatiques dues à la concentration en sels dans une solution.
• Salting-out : Le salting-out est une précipitation des protéines provoquée par l’augmentation de la concentration en sel, qui diminue leur solubilité.
• pH : Le pH influence l’état de protonation des protéines et donc leur charge, ce qui modifie leur solubilité.
• Charge des protéines : La charge des protéines correspond à la somme des charges portées par les groupements ionisables, déterminant leurs interactions avec le solvant.

📝 Points essentiels