Fiche de révision : Ultrastructure de la cellule eucaryote

📋 Plan du Cours

1. Noyau et information génétique
2. Cytoplasme et réticulum endoplasmique
3. Golgi et mitochondries
4. Organites propres aux cellules
5. Enveloppes et échanges cellulaires

📖 1. Noyau et information génétique

🔑 Notions clés & Définitions

• Noyau : Organite présent dans les cellules animales et végétales, limité par une membrane nucléaire à pores et contenant du nucléoplasme, un ou plusieurs nucléoles et de la chromatine.

📝 Points essentiels

• Le noyau est le support de l’information génétique.

📖 2. Cytoplasme et réticulum endoplasmique

🔑 Notions clés & Définitions

• Réticulum endoplasmique : Réseau de membranes internes en continuité avec la membrane nucléaire, présent dans les cellules animales et végétales.
• Hyaloplasme : Solution plus ou moins visqueuse dans laquelle baignent les organites cellulaires.

📝 Points essentiels

• Les ribosomes sont de petites graines accolées au réticulum endoplasmique et réalisent la synthèse protéique lorsqu’ils y sont fixés.

📖 3. Golgi et mitochondries

🔑 Notions clés & Définitions

• Appareil de Golgi : Constitué de petits sacs aplatis qui émettent des vésicules permettant le stockage et l’émission de substances hors de la cellule, appelée exocytose.
• Mitochondrie : Organite cylindrique limité par une double membrane, dont la membrane interne présente des replis appelés crêtes.

📝 Points essentiels

• Les mitochondries dégradent les substances organiques en présence d’oxygène pour fournir l’énergie nécessaire au fonctionnement cellulaire ; elles sont le siège de la respiration cellulaire.

💡 Astuce mémo

Dégradation avec oxygène → énergie nécessaire au fonctionnement cellulaire

📖 4. Organites propres aux cellules

★ À maîtriser

• Les plastes sont des organites propres à la cellule végétale.

• Les chloroplastes sont le siège de la photosynthèse.

Compléments

• Les plastes cités et leurs caractéristiques sont : les chloroplastes, qui contiennent de la chlorophylle, les chromoplastes, associés à la couleur rouge, les amyloplastes, qui contiennent de l’amidon

• La grosse vacuole, propre à la cellule végétale, stocke le suc vacuolaire.

• Le centrosome, propre à la cellule animale, est formé de deux centrioles perpendiculaires et forme un astre au cours de la division cellulaire.

💡 Astuce mémo

Centrosome animal, plastes et grosse vacuole végétaux

📖 5. Enveloppes et échanges cellulaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane cytoplasmique : Membrane qui délimite le cytoplasme de toutes les cellules, semi-perméable et formée de deux couches lipidiques avec des protéines entre les couches.
• Paroi squelettique : Enveloppe propre à la cellule végétale, constituée de cellulose et de pectine et présentant des pores ou plasmodesmes.

★ À maîtriser

• La membrane cytoplasmique protège la cellule et assure les échanges intra- et extracellulaires.

• Les organites et éléments se répartissent ainsi :

  • éléments communs : membrane cellulaire, mitochondries, réticulum endoplasmique, ribosomes, appareil de Golgi
  • élément propre à la cellule animale : centrosome
  • éléments propres à la cellule végétale : grosse vacuole, paroi squelettique et plastes

Compléments

• La paroi squelettique assure la rigidité de la cellule végétale.

📊 Tableaux de synthèse

Organites communs et spécifiques