La puériculture
Explication
La puériculture porte sur le développement, les soins, l’hygiène, la sécurité et l’alimentation de l’enfant, ainsi que sur la grossesse et les suites de couches. La gérontologie concerne quant à elle le vieillissement et les besoins de la personne âgée.
La déshydratation
Explication
La déshydratation correspond à un déficit hydrique, tandis que la dénutrition désigne un déficit nutritionnel. Un manque d’eau relève donc de la déshydratation, même si ces deux problèmes peuvent parfois coexister.
Adapter les apports nutritionnels aux âges et aux situations
Explication
La diététique s’intéresse aux besoins nutritionnels, à l’équilibre alimentaire et à la conception de menus adaptés aux différents âges et situations. La conservation des aliments relève plutôt de la préparation alimentaire et de l’hygiène alimentaire.
Les groupes d’aliments, les nutriments et les besoins énergétiques
Explication
La nutrition et la cuisine prennent en compte les groupes d’aliments, les nutriments, les besoins énergétiques et l’équilibre alimentaire pour élaborer un menu. Les autres réponses associent des notions de biologie ou d’habitat qui ne décrivent pas la composition nutritionnelle d’un repas.
Les relations entre les cellules, les tissus et les organes
Explication
La biologie étudie l’organisation de l’organisme et les relations entre ses cellules, ses tissus et ses organes. Les autres propositions concernent la nutrition ou la sécurité et l’équipement du logement.
L’appareil digestif assure la digestion
Explication
L’appareil digestif assure la digestion, tandis que l’appareil respiratoire réalise les échanges respiratoires et l’appareil circulatoire permet la circulation dans l’organisme. Les trois autres réponses attribuent à un appareil une fonction qui relève d’un autre système.
Le système nerveux, la reproduction et la régulation hormonale
Explication
La biologie aborde notamment le système nerveux et les neurones, la reproduction, ainsi que les hormones et la régulation de l’organisme. Les autres ensembles relèvent respectivement de la nutrition, de l’habitat ou de la sécurité domestique.
L’habitat, le confort, l’hygiène et l’organisation du logement
Explication
Les sciences des équipements et du logement étudient l’habitat, le confort, l’hygiène, l’entretien et l’organisation du logement. Les autres propositions concernent respectivement la puériculture, la biologie et la nutrition.
Sa qualité, sa dureté et son traitement
Explication
L’eau est étudiée selon sa qualité, sa dureté et son traitement, alors que la ventilation et l’humidité concernent principalement l’air intérieur. La deuxième proposition transpose donc à l’eau des caractéristiques étudiées pour l’air.
Les produits d’entretien, leurs pictogrammes et la prévention des accidents
Explication
La sécurité domestique concerne notamment les produits d’entretien et leurs pictogrammes, l’électricité, les appareils électroménagers et la prévention des accidents domestiques. Les autres réponses renvoient à la nutrition, à la biologie ou à la puériculture.
Le calcul numérique, les proportions, les pourcentages et les fonctions
Explication
Les mathématiques appliquées à l’ESF regroupent notamment le calcul numérique, les proportions, les pourcentages, les évolutions, les équations, les inéquations et les fonctions. Les autres propositions renvoient respectivement à la physique, au français ou à la chimie.
Les statistiques décrivent des données observées, tandis que les probabilités modélisent des événements incertains.
Explication
Les statistiques portent sur la description et l’analyse de données observées, alors que les probabilités représentent l’incertitude liée à des événements. La proposition concernant la prévision inverse les rôles des deux domaines.
La tension, l’intensité, la résistance et la puissance
Explication
L’étude de l’électricité porte notamment sur les circuits, les lois électriques, la tension, l’intensité, la résistance et la puissance. Les autres ensembles concernent principalement la chimie, le français ou les mathématiques.
L’oxydation-réduction et l’étude du pH
Explication
La chimie étudie notamment les atomes, les ions, les réactions chimiques, l’oxydation-réduction, les acides, les bases et le pH. La tension, l’intensité et la puissance appartiennent à l’étude de l’électricité.
Les indices paratextuels entourent le texte, tandis que les indices textuels relèvent de son organisation interne.
Explication
Les éléments paratextuels accompagnent ou entourent le texte, tandis que les indices textuels appartiennent à sa construction interne. La deuxième proposition inverse précisément ces deux notions.
La dissertation
Explication
La dissertation développe une réflexion organisée et argumentée, tandis que la contraction consiste à réduire un texte en conservant ses idées essentielles. La contraction constitue donc l’activité opposée dans cette distinction.
La compréhension écrite et orale, le vocabulaire de la santé et l’expression orale
Explication
L’anglais comprend la compréhension écrite et orale, le vocabulaire de la vie quotidienne, de la santé et de l’ESF, ainsi que la grammaire, les temps verbaux et l’expression. Les autres propositions relèvent du français, de la physique-chimie ou des mathématiques.
La corruption
Explication
La corruption porte sur l’atteinte à l’intégrité et aux biens publics. La citoyenneté concerne plutôt les droits et les devoirs liés à la participation à la vie collective.
Participer aux activités d’une association de quartier
Explication
L’insertion sociale désigne la participation à la société, par exemple dans une association de quartier. La vie professionnelle concerne l’activité et l’intégration dans le monde du travail.
Le fonctionnement et la gestion de l’entreprise
Explication
L’économie d’entreprise étudie notamment la gestion, les coûts, les résultats et les ressources humaines. Les autres propositions relèvent de l’histoire, des institutions ou de la vie sociale.
Les guerres mondiales, la décolonisation et les institutions du Cameroun
Explication
L’histoire-géographie et l’ECM abordent les guerres mondiales, la colonisation, la décolonisation et l’histoire institutionnelle du Cameroun. Les autres ensembles concernent les arts, l’informatique ou l’économie d’entreprise.
Organiser des données dans un tableau et effectuer des calculs
Explication
Microsoft Excel sert principalement à organiser des tableaux et à effectuer des calculs. Microsoft Word est principalement destiné à la mise en forme de documents textuels.
Revoir ses erreurs et refaire les exercices difficiles
Explication
La méthode recommandée consiste notamment à revoir les erreurs, refaire les exercices difficiles et s’entraîner régulièrement. Reporter l’apprentissage à la veille empêche un travail progressif et efficace.
Composer une réalisation en utilisant formes, lignes et couleurs
Explication
L’éducation artistique mobilise les formes, les lignes, les volumes, les couleurs et la composition pour développer l’expression et la créativité. Le classement numérique, la gestion d’entreprise et la citoyenneté relèvent d’autres domaines.
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Que comprend l'étude de la puériculture ?
La croissance, le développement, les soins, l'hygiène, la sécurité, l'alimentation de l'enfant, la grossesse, l'accouchement et les suites de couches.
Sur quoi porte la gérontologie ?
Le vieillissement, les besoins, l'alimentation, la nutrition, la dénutrition, la déshydratation, les maladies et troubles liés à l'âge.
Que traite la diététique ?
Les besoins nutritionnels, l'équilibre alimentaire et l'élaboration de menus adaptés.
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