1. Que désigne le notariat dans son acception professionnelle et institutionnelle ?
L’ensemble des notaires de France et leur activité de service juridique d’intérêt général
Explication
Le notariat regroupe les notaires de France et l’activité notariale, qui fournit notamment un service juridique d’intérêt général et garantit une rédaction authentique de proximité. Les juridictions civiles, les avocats et les administrations fiscales n’ont pas cette définition institutionnelle.