Fiche de révision : Gestion des organisations et entreprises

📋 Plan du Cours

1. Définir les organisations
2. Coordonner et structurer le travail
3. Biens, services et organisations
4. Les grandes formes d’organisations
5. Gestion, management et performance
6. Types et structures d’entreprises
7. Capitaux et parties prenantes
8. Réseaux et franchise

📖 1. Définir les organisations

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisation : Groupe d’individus organisé autour d’un objectif commun

📝 Points essentiels

📌 Une organisation se distingue d’une foule par l’existence d’un objectif commun et par une répartition des tâches coordonnée.

• Créer une organisation consiste à répartir les tâches entre les individus à l’aide de mécanismes de coordination.

💡 Astuce mémo

Organisation avec objectif commun ≠ foule sans objectif commun

📖 2. Coordonner et structurer le travail

🔑 Notions clés & Définitions

• Ajustement mutuel : Coordonne le travail par la communication directe entre les salariés, notamment dans les entreprises de petite taille
• Supervision directe : Coordonne le travail par la communication descendante d’un supérieur hiérarchique qui donne des instructions et contrôle la réalisation des tâches
• Standardisation : Consiste à prévoir à l’avance les éléments du travail afin de rationaliser l’organisation lorsqu’elle grandit

★ À maîtriser

• Selon Henri MINTZBERG, les organisations disposent de trois façons principales de coordonner l’action : l’ajustement mutuel, la supervision directe et la standardisation.

Compléments

• La standardisation peut porter sur les résultats, les procédés, les qualifications ou les normes.

• La standardisation des résultats prévoit les performances à réaliser ainsi que les performances attendues d’un produit.

• La standardisation des procédés définit précisément les tâches à accomplir et leur ordre d’exécution.

• La standardisation des qualifications définit les compétences et les savoir-faire nécessaires à chaque tâche.

💡 Astuce mémo

Ajustement mutuel → supervision directe → standardisation

📖 3. Biens, services et organisations

🔑 Notions clés & Définitions

• Bien : Produit matériel qui peut être stocké
• Service : Produit immatériel qui ne peut pas être stocké

★ À maîtriser

📌 Une activité marchande vise la réalisation d’un profit, tandis qu’une activité non marchande est gratuite ou proposée à un prix réduit.

Compléments

• Les services après-vente et de réparation illustrent le couple bien-service, car ils associent un produit matériel à une prestation immatérielle.

💡 Astuce mémo

Bien matériel et stockable ≠ service immatériel et non stockable

📖 4. Les grandes formes d’organisations

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisation publique : Répond à un besoin d’intérêt général et fournit généralement un service non marchand
• Économie sociale et solidaire : L’économie sociale et solidaire est un modèle de fonctionnement collectif qui place l’homme avant le profit et regroupe notamment des associations, des entreprises et des coopératives.

★ À maîtriser

• Les missions régaliennes comprennent:

  • la monnaie
  • les affaires étrangères
  • la défense
  • la police
  • la justice

• Les associations sont créées par au moins deux personnes selon la loi du 1er juillet 1901 et poursuivent un but non lucratif.

Compléments

• Les collectivités territoriales comprennent:
  • les régions
  • les départements
  • les communes

💡 Astuce mémo

Public pour l’intérêt général, privé pour le profit, associatif pour un but non lucratif

📖 5. Gestion, management et performance

🔑 Notions clés & Définitions

• Gestion : Ensemble des techniques d’organisation des ressources mises en œuvre pour administrer une entité et diriger des hommes afin d’obtenir une performance satisfaisante
• Management : Regroupe les techniques et méthodes visant l’efficacité et l’efficience, c’est-à-dire l’optimisation des ressources dans la réalisation des objectifs

★ À maîtriser

• Les principales disciplines de la gestion sont:

  • la comptabilité
  • la gestion des ressources humaines
  • la gestion de la production
  • la gestion commerciale

• Le management stratégique porte sur le marché, adopte une vision globale et extravertie et s’inscrit dans le long terme.

Compléments

• Les activités opérationnelles comprennent:

  • produire
  • innover
  • vendre
  • financer
  • communiquer

• Le management organisationnel étudie le fonctionnement et la structure de l’organisation.

💡 Astuce mémo

Stratégique → opérationnel → organisationnel

📖 6. Types et structures d’entreprises

🔑 Notions clés & Définitions

• Groupe d’entreprises : Ensemble de sociétés ayant chacune une existence juridique propre, mais liées principalement par des participations en capital, des relations de contrôle ou d’influence et des intérêts communs
• Structure en réseau : Ensemble organisé d’entités en interaction dont l’interdépendance repose fortement sur la collaboration

📝 Points essentiels

📌 L’entreprise correspond à une vision économique, tandis que la société correspond au cadre juridique et au regroupement soumis à des obligations.

💡 Astuce mémo

Entreprise = vision économique ; société = cadre juridique

📖 7. Capitaux et parties prenantes

🔑 Notions clés & Définitions

• Capital social : Correspond aux apports effectués par les propriétaires lors de la constitution d’une société

★ À maîtriser

• Les apports au capital social peuvent être financiers, appelés apports en numéraire, ou prendre la forme de biens tels que des immeubles et des machines, appelés apports en nature.

📌 Le capital fixe regroupe les moyens de production durables, tandis que le capital circulant comprend les stocks et les marchandises utilisés dans la production.

Compléments

• Les apports donnent aux propriétaires: des droits financiers sur les bénéfices, des droits politiques de vote en assemblée générale, des droits d’information comptable

📖 8. Réseaux et franchise

🔑 Notions clés & Définitions

• Franchise : Mode de collaboration contractuel entre deux entreprises juridiquement et financièrement indépendantes qui permet à un entrepreneur d’augmenter ses chances de réussite

★ À maîtriser

📌 Un réseau intégré correspond à une seule entreprise, tandis qu’un réseau marchand met en commun une partie des ressources tout en conservant l’existence juridique de chaque entreprise.

Compléments

• Les réseaux marchands comprennent notamment la franchise et le réseau hiérarchique complémentaire fondé sur la sous-traitance.

💡 Astuce mémo

Réseau intégré : une entreprise ; réseau marchand : plusieurs entreprises juridiquement distinctes

📊 Tableaux de synthèse

Types d’organisations

Formes de coordination