Fiche de révision : Gestion des organisations et stratégie

📋 Plan du Cours

1. Organisation et principes de gestion
2. Entreprise et parties prenantes
3. Théories et sciences de gestion
4. Environnement et diagnostic PESTEL
5. Forces concurrentielles et industries
6. Mondialisation et adaptation stratégique
7. Développement et création de valeur
8. Développement durable et responsabilité
9. Productivité et compétitivité

📖 1. Organisation et principes de gestion

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisation : Ensemble humain doté d’une vocation, de frontières, d’un patrimoine et d’un degré d’ouverture vers l’extérieur.

★ À maîtriser

• L’entreprise n’est qu’une forme d’organisation, et une organisation peut relever d’une logique de production marchande ou non marchande.

• La gestion vise à mettre en œuvre les ressources et à manager l’action collective en recherchant des économies, la satisfaction des clients ou membres, la mobilisation des acteurs et la gestion des ressources et du temps.

📌 L’efficacité mesure la conformité des résultats aux objectifs, tandis que l’efficience rapporte les résultats aux moyens utilisés.

Compléments

• Les rôles de gestion se répartissent entre : les cadres dirigeants, qui définissent la stratégie et les objectifs, les cadres intermédiaires, qui traduisent les objectifs en plans d’action et décident des moyens, les agents de maîtrise et chefs d’équipe, qui s’assurent que le travail est fait

• Les organisations sont des constructions humaines complexes où les décideurs doivent gérer des conflits entre des parties prenantes aux objectifs différents.

💡 Astuce mémo

Prévoir → décider → agir → contrôler

📖 2. Entreprise et parties prenantes

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise : Entité juridiquement autonome dont l’objet est de produire des biens ou des services.
• Partie prenante : Acteur qui peut influencer les décisions d’une organisation ou être affecté directement ou indirectement par ces décisions.

★ À maîtriser

• Les secteurs d’activité comprennent le secteur primaire, qui extrait les matières premières, le secteur secondaire, qui transforme ces matières en produits manufacturés, et le secteur tertiaire, qui commercialise les produits manufacturés.

• Le cours classe les entreprises par taille ainsi : TPE de moins de 10 personnes, PME de moins de 250 personnes, ETI de 250 à 4 999 personnes et grandes entreprises de plus de 5 000 personnes.

Compléments

• Les parties prenantes citées sont : les salariés, le dirigeant, les actionnaires ou associés, l’État, les banques, les clients, les groupes de pression, notamment les syndicats de salariés ou d’entreprise

📌 La gouvernance shareholder privilégie les actionnaires, tandis que la gouvernance stakeholder prend en compte les différentes parties prenantes ; Freeman (1985) est associé à la présentation de ces deux modèles.

📖 3. Théories et sciences de gestion

🔑 Notions clés & Définitions

• Système : Ensemble d’éléments liés par des relations définies et visant à accomplir un même objectif.

★ À maîtriser

• L’entreprise est présentée comme une cellule de production économique qui cherche à minimiser ses coûts et à maximiser le surplus de recettes sur les coûts, selon une logique associée à Taylor et à l’organisation scientifique du travail. - l’OST

• La théorie X de McGregor (1960) considère que le travailleur doit être contraint et encadré pour être productif.

Compléments

• Les modèles alternatifs mentionnés sont :

  • le rôle du chef d’entreprise chez Henry Fayol
  • l’organisation bureaucratique chez Max Weber
  • le passage de la théorie X à la théorie Y

• Les sciences mobilisées comprennent :

  • la cybernétique
  • le traitement de l’information
  • l’étude de la décision
  • les sciences de l’artificiel

💡 Astuce mémo

Théorie X contraint le travailleur, théorie Y ouvre une autre conception

📖 4. Environnement et diagnostic PESTEL

🔑 Notions clés & Définitions

• Système ouvert : Système qui capte des intrants dans son environnement et met en marché des biens ou des services.
• Macroenvironnement : Le macroenvironnement regroupe des facteurs globaux qui peuvent affecter les organisations, et son analyse est structurée par PESTEL.

★ À maîtriser

• Les dimensions PESTEL sont :
  • politique
  • économique
  • socioculturelle
  • technologique
  • écologique
  • légale

Compléments

• La dimension politique comprend notamment :

  • la stabilité gouvernementale
  • la politique fiscale
  • le commerce extérieur
  • la protection sociale

• La dimension économique comprend notamment :

  • le cycle économique
  • l’évolution du PNB
  • la politique monétaire
  • l’inflation
  • le chômage
  • le revenu disponible

💡 Astuce mémo

PESTEL

📖 5. Forces concurrentielles et industries

🔑 Notions clés & Définitions

• Avantage concurrentiel : Caractéristique distinctive difficile à imiter ou à adapter, qui démarque une organisation de ses concurrents.
• Produit substituable : Produit ou service qui procure un bénéfice équivalent au client tout en étant différent et en pouvant relever d’une autre industrie.

★ À maîtriser

• Les forces concurrentielles analysées sont : la menace des entrants, le pouvoir de négociation des fournisseurs, le pouvoir de négociation des clients, la menace des produits ou services substituables, l’intensité concurrentielle, le rôle du pouvoir public

• Les barrières à l’entrée comprennent : les économies d’échelle, l’intensité capitalistique et les coûts de transfert, l’accès aux réseaux de distribution et la réputation, la technologie, les ressources rares et l’expérience

Compléments

• Pour contrer les entrants potentiels, une organisation peut recourir à une réputation d’agressivité, à la différenciation et à la prolifération de marques ou de gammes.

• Le pouvoir des clients est favorisé lorsque : les clients sont concentrés, les fournisseurs sont dispersés et nombreux, les coûts de transfert sont faibles, il existe des sources alternatives d’approvisionnement, il existe une menace d’intégration vers l’amont

📖 6. Mondialisation et adaptation stratégique

🔑 Notions clés & Définitions

• Facteur clé de succès : Paramètre qu’une organisation doit maîtriser dans son industrie pour être concurrentielle.
• Cluster : Concentration locale d’entreprises qui favorise le partage et l’échange de connaissances.

★ À maîtriser

• La mondialisation complexifie l’environnement des organisations et les contraint à s’adapter aux évolutions de celui-ci.

• Le diamant de Porter repose sur quatre facteurs :

  • les conditions spécifiques
  • la demande locale
  • la stratégie des entreprises et la structure de la concurrence
  • la stimulation mutuelle entre industries

Compléments

• Les technologies de l’information et de la communication accélèrent la circulation de l’information, qui est immatérielle et constitue un vecteur de développement ; la protection de l’innovation est un enjeu stratégique majeur.

💡 Astuce mémo

Mondialisation → environnement plus complexe → adaptation nécessaire

📖 7. Développement et création de valeur

🔑 Notions clés & Définitions

• Valeur client : La valeur correspond au prix que le client est prêt à payer pour obtenir une offre donnée, selon Bowman et Ambrosini (2007).

★ À maîtriser

• Les vecteurs de création de valeur comprennent :

  • les caractéristiques de l’offre
  • la perception de sa qualité
  • la relation du client avec l’offre

• 🔄 Le cycle de création de valeur suit ces étapes :

  1. la qualité perçue
  2. la valeur perçue
  3. la satisfaction de la clientèle
  4. la fidélité
  5. la rentabilité

📌 Il y a création de valeur pour l’actionnaire lorsque le rendement excède le coût des capitaux propres.

Compléments

📌 La performance financière concerne notamment la rentabilité, l’autofinancement et le cours de l’action, tandis que la performance concurrentielle concerne les parts de marché, la position de leader et la compétitivité de l’appareil de production.

💡 Astuce mémo

Qualité perçue → valeur perçue → satisfaction → fidélité → rentabilité

📖 8. Développement durable et responsabilité

🔑 Notions clés & Définitions

• Développement durable : Développement qui répond aux besoins des générations actuelles sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs.
• Responsabilité sociale de l’entreprise : La responsabilité sociale de l’entreprise consiste à conjuguer performances économique, sociale et environnementale et concerne notamment les salariés, les sous-traitants, la réglementation, la corruption et l’environnement.

★ À maîtriser

• Les dimensions du développement durable sont :
  • économique
  • sociale
  • environnementale

Compléments

• Le rapport Brundtland date de 1987 et le rapport Stern de 2006.

• Les approches du développement durable comprennent l’éco-conception, le système de management environnemental et la certification pour les produits, ainsi que la notation sociale, la norme ISO 26 000 et la loi NRE pour l’organisation.

📖 9. Productivité et compétitivité

🔑 Notions clés & Définitions

• Productivité : La productivité est le rapport, en volume, entre une production et les ressources mises en œuvre pour l’obtenir, selon l’INSEE.
• Compétitivité : Aptitude d’une entreprise à soutenir la concurrence.

★ À maîtriser

• La compétitivité repose sur :
  • la qualité de l’offre
  • le positionnement par rapport au marché
  • le maintien dans le temps

Compléments

• La productivité peut être unifactorielle ou multifactorielle.

• Les leviers d’accroissement de la productivité cités sont l’automatisation des ressources technologiques, l’identification des maillons faibles et l’analyse de la chaîne de valeur.

💡 Astuce mémo

Productivité rapporte production et ressources ; compétitivité mesure l’aptitude à soutenir la concurrence