Fiche de révision : International Operations Management

📋 Plan du Cours

1. Processus, opérations et activités
2. Fondements du management des opérations
3. Transformations et offre produit-service
4. Performance et valeur client
5. Évaluation et travaux appliqués

📖 1. Processus, opérations et activités

📝 Points essentiels

📌 Un processus est un flux de bout en bout qui transforme des entrées en sorties pour atteindre un objectif, une opération est une étape significative de transformation utilisant des ressources, et une activité est une tâche ou action spécifique réalisée dans une opération ou un processus.

💡 Astuce mémo

Entrée → processus → opération → activité → sortie

📖 2. Fondements du management des opérations

🔑 Notions clés & Définitions

• Management des opérations : Discipline qui consiste à concevoir, planifier, contrôler et améliorer les systèmes et processus produisant des biens et des services.

📝 Points essentiels

📌 Le management des opérations est lié au supply chain management parce que les opérations constituent une partie des activités coordonnées au sein de la chaîne d’approvisionnement.

📌 Le management des opérations doit être relié à la gestion de projet et à la gestion des stocks, mais le cours les présente comme des domaines distincts à mettre systématiquement en relation avec les opérations.

💡 Astuce mémo

OM conçoit et améliore le système, tandis que SCM coordonne la chaîne d’approvisionnement

📖 3. Transformations et offre produit-service

★ À maîtriser

• Les transformations opérationnelles comprennent: les transformations physiques dans la fabrication, les transformations locatives dans le transport, les transformations d’échange dans la distribution, les transformations de stockage dans l’entreposage, les transformations physiologiques dans les soins de santé, les transformations informationnelles dans les télécommunications

• Le continuum produit-service comprend les exemples suivants: le sel, principalement un bien, l’ordinateur, principalement un bien avec une part de service, le restaurant, approximativement mixte, l’hôtel, principalement un service avec quelques biens, le conseil, presque un service pur

Compléments

• Les services associés à une voiture peuvent être:
  • la garantie
  • la maintenance
  • le financement
  • l’assistance routière
  • le support client

💡 Astuce mémo

Physique, localisation, échange, stockage, physiologie, information

📖 4. Performance et valeur client

🔑 Notions clés & Définitions

• Service de base : Élément essentiel qu’un client attend du produit qu’il achète.
• Valeur : Bénéfice ou utilité reçue par le client en comparaison avec ce qu’il abandonne, comme son argent, son temps ou son effort.
• Service à valeur ajoutée : Service supplémentaire qui dépasse le produit ou service de base et procure un bénéfice additionnel au client.

📝 Points essentiels

• Pour une entreprise logistique, le service de base consiste simplement à déplacer un colis d’un point A à un point B, tandis que le suivi en temps réel, une réponse plus rapide et des retours plus simples peuvent accroître la valeur perçue.

💡 Astuce mémo

Service additionnel → bénéfice client supérieur → valeur perçue accrue

📖 5. Évaluation et travaux appliqués

★ À maîtriser

• L’évaluation finale comprend les travaux individuels IW1 à IW5 pour 25 %, le travail de groupe pour 25 % et l’examen écrit final pour 50 %.

• Les travaux individuels suivent une progression allant du contexte professionnel à la formulation du problème, au diagnostic du processus et de la capacité, à la planification et à la coordination des risques, puis aux recommandations et à la feuille de route.

• L’examen écrit final est une épreuve analytique individuelle où les étudiants analysent une situation d’opérations internationales et produisent un diagnostic, des alternatives, des arbitrages et des recommandations.

Compléments

• Le travail de groupe est un projet intégré d’opérations internationales dans lequel les équipes comparent et mettent en discussion un problème d’entreprise, en se concentrant sur l’amélioration, la faisabilité, les risques et la mise en œuvre.

• Les bonus comprennent jusqu’à 10 % pour les questions de révision, jusqu’à 5 % pour la participation en classe et jusqu’à 10 % pour les travaux complémentaires.

💡 Astuce mémo

Contexte → problème → diagnostic → planification → recommandation

📊 Tableaux de synthèse

Répartition de l’évaluation