Fiche de révision : Petite histoire des organisations

📋 Plan du Cours

1. Définir une organisation
2. Action collective et environnement
3. Origines de l’organisation humaine
4. Modèles historiques d’organisation
5. Organisation artisanale
6. Manufacture éclatée
7. Manufacture concentrée
8. Naissance de l’usine
9. Grande entreprise et organigramme
10. Structures fonctionnelle et divisionnelle

📖 1. Définir une organisation

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisation : March et Simon, Organizations, 1993 — Ensemble d’individus ou de groupes en interaction poursuivant un but collectif, alors que leurs préférences, informations, intérêts et connaissances peuvent diverger.
• Organisation : E.H Schein, 1970 — Coordination rationnelle des activités de plusieurs personnes visant un but explicite commun grâce à une division du travail et à une hiérarchie de l’autorité et des responsabilités.

📝 Points essentiels

• Les termes organisme, organisation, organiser et organisationnel dérivent du latin organum, qui signifie instrument, outil ou partie d’un corps vivant remplissant une fonction utile à la vie.

📖 2. Action collective et environnement

🔑 Notions clés & Définitions

• Action collective : Action commune et concertée des membres d’un groupe afin d’atteindre des objectifs communs, contrairement à l’action individuelle menée dans un but strictement personnel.
• Environnement : Ensemble des éléments externes à l’organisation qui peuvent influencer plus ou moins directement son activité, ses décisions et son évolution.

📝 Points essentiels

📌 Lorsque l’action collective devient durable et comporte des enjeux financiers, la création d’une organisation dotée de la personnalité morale permet de signer des contrats de travail et de réaliser des achats et des ventes indépendamment de ses membres.

• L’organisation repose sur:
  • la prise de décisions
  • la répartition des tâches
  • la coordination des tâches

📌 Le micro-environnement regroupe les acteurs proches comme les clients, fournisseurs, distributeurs et banques ; le méso-environnement concerne les acteurs du secteur comme les concurrents et organisations en amont ou en aval ; le macro-environnement regroupe les facteurs globaux économiques, technologiques, sociaux, écologiques, culturels et sociétaux.

💡 Astuce mémo

Action collective durable → personne morale → organisation

📖 3. Origines de l’organisation humaine

★ À maîtriser

• Homo erectus maîtrisait déjà:
  • les outils
  • le feu
  • la division du travail
  • le langage organisationnel complexe
  • l’action collective

Compléments

• Homo erectus a existé environ 2 millions d’années avant notre ère, tandis que Homo sapiens est apparu environ 100 000 ans avant notre ère.

💡 Astuce mémo

Outils → feu → langage → action collective

📖 4. Modèles historiques d’organisation

★ À maîtriser

• Les principaux modèles historiques sont:
  • l’artisanat
  • la manufacture éclatée
  • la manufacture concentrée
  • l’usine
  • la grande entreprise
  • l’entreprise digitale

Compléments

• La manufacture éclatée s’étend approximativement de 1500 à 1900, la manufacture concentrée de 1650 à 1850, l’usine à partir de 1800, la grande entreprise à partir de 1900 et l’entreprise digitale à partir de 1995.

💡 Astuce mémo

Artisanat → manufacture éclatée → manufacture concentrée → usine

📖 5. Organisation artisanale

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisation artisanale : L’organisation artisanale repose sur la spécialisation d’un individu dans une catégorie de biens, une division du travail entre métiers distincts, un faible capital technique, la qualification de l’artisan et un volume de production restreint.

📝 Points essentiels

• L’artisan maîtrise:
  • le produit
  • le processus de production
  • le travail proprement dit

📖 6. Manufacture éclatée

🔑 Notions clés & Définitions

• Manufacture éclatée : Organisation préindustrielle dans laquelle un marchand-fabricant fait travailler une main-d’œuvre rurale à domicile.

📝 Points essentiels

• 🔄 Le fonctionnement suit plusieurs étapes: le marchand-fabricant fournit la matière première, il la distribue aux ouvriers ruraux, les ouvriers fabriquent les produits à domicile, le marchand récupère les produits, il paie les ouvriers à la pièce, il vend les produits hors de la région

📌 L’ouvrier-paysan de la manufacture éclatée n’est ni un artisan ni un salarié : il n’a qu’un seul acheteur, ne peut pas vendre sur un autre marché, ne bénéficie ni d’un contrat ni d’un lien d’autorité et reste moins libre qu’un artisan mais plus libre qu’un ouvrier.

💡 Astuce mémo

Le marchand distribue la matière première aux familles rurales puis récupère les produits finis

📖 7. Manufacture concentrée

🔑 Notions clés & Définitions

• Manufacture concentrée : Entreprise privilégiée, souvent suscitée par l’initiative royale, qui regroupe dans un même établissement des travailleurs manuels dont les moyens de production appartiennent au capitaliste.

📝 Points essentiels

• La Manufacture royale de glaces de miroirs, créée en 1665, est à l’origine de Saint-Gobain.

📌 Les modèles de division du travail en manufacture concentrée combinent le travail au sein d’un métier ou entre métiers distincts avec une division stable ou instable, donnant des productions sérielles ou hétérogènes.

💡 Astuce mémo

Travailleurs regroupés, mais production encore manuelle

📖 8. Naissance de l’usine

★ À maîtriser

• Dans l’usine, l’ingénieur devient d’abord pédagogue au début du XIXe siècle puis organisateur des savoirs et savoir-faire à la fin du XIXe siècle, entre le contremaître et la direction.

• 🔄 L’organisation de l’usine repose sur:

  1. le recrutement des ouvriers
  2. la création de carrières
  3. l’imposition de règlements
  4. l’usage de l’horloge et de la pointeuse

Compléments

• La part des comptables passe de 0,96 % en 1867 à 2,76 % en 1912, ce qui illustre le développement des employés de bureau et de la bureaucratisation.

💡 Astuce mémo

Ingénieur → recrutement → carrière → pointeuse

📖 9. Grande entreprise et organigramme

🔑 Notions clés & Définitions

• Organigramme : Présentation graphique de la structure d’une entreprise qui renseigne sur la répartition des tâches, les niveaux hiérarchiques et les liaisons hiérarchiques ou fonctionnelles entre les services.

📝 Points essentiels

• Les fonctions structurées comprennent:
  • la comptabilité
  • la finance
  • les ressources humaines
  • les ventes commerciales
  • la sécurité-environnement

📌 L’organigramme est un outil statique qui décrit la structure à un moment donné et ne représente que les relations formelles, sans donner une image exacte des flux de travail.

📖 10. Structures fonctionnelle et divisionnelle

🔑 Notions clés & Définitions

• Structure fonctionnelle : Souvent appelée structure en soleil ou entrepreneuriale, elle est organisée autour du chef d’entreprise et convient notamment aux commerces, artisans, cabinets libéraux et très petites entreprises.

★ À maîtriser

• Les trois grandes structures sont (Jay Galbraith, 1973):
  • la structure fonctionnelle
  • la structure divisionnelle
  • la structure matricielle

📌 La structure fonctionnelle convient aux produits récurrents, aux techniques maîtrisées et aux marchés homogènes, tandis que la structure divisionnelle convient aux produits diversifiés, aux marchés hétérogènes et aux zones géographiques dispersées.

Compléments

📌 La structure fonctionnelle offre une mise en œuvre simple, une grande flexibilité et une faible coordination, mais elle comporte une forte dépendance au dirigeant, peu de délégation et une communication limitée entre responsables.

💡 Astuce mémo

Fonctions pour les produits homogènes, divisions pour les marchés diversifiés

📊 Tableaux de synthèse

Niveaux de l’environnement

Structures organisationnelles