Fiche de révision : Anatomie et physiologie humaine

📋 Plan du Cours

1. Grandes fonctions de l’organisme
2. Appareil digestif et digestion
3. Circulation sanguine
4. Respiration et échanges gazeux
5. Excrétion et système endocrinien
6. Squelette et articulations
7. Système musculaire
8. Système nerveux et reproduction

📖 1. Grandes fonctions de l’organisme

🔑 Notions clés & Définitions

• Fonctions de nutrition : Assurent la vie végétative et permettent à l’individu de survivre.
• Fonctions de relation : Permettent à l’homme de se mouvoir et d’entrer en relation avec le milieu extérieur, de le comprendre et d’agir sur lui.

📝 Points essentiels

• Les fonctions de nutrition regroupent:

  • l’appareil digestif
  • l’appareil circulatoire
  • l’appareil respiratoire
  • les fonctions excrétrices
  • le système endocrinien

• La fonction de reproduction est assurée par les organes sexuels et met en jeu pratiquement toutes les autres fonctions de l’organisme pour assurer la pérennité de l’espèce humaine.

💡 Astuce mémo

Nutrition = survivre ; relation = agir ; reproduction = perpétuer.

📖 2. Appareil digestif et digestion

🔑 Notions clés & Définitions

• Appareil digestif : Transforme les nutriments et permet leur passage dans la circulation sanguine afin qu’ils soient utilisés par l’organisme.

📝 Points essentiels

• Les aliments sont décomposés en:

  • lipides
  • glucides
  • protéines
  • sels minéraux
  • oligo-éléments
  • autres substances utilisables par l’organisme

• 🔄 La digestion se déroule selon la séquence suivante:

  1. La digestion débute dans la bouche avec la salive.
  2. Elle se poursuit dans l’estomac avec l’acide chlorhydrique.
  3. Elle continue dans l’intestin avec les enzymes du foie et du pancréas.

• Le plus important passage des nutriments dans le sang, par réabsorption, se produit au niveau du gros intestin.

💡 Astuce mémo

Bouche → estomac → intestin : transformer puis absorber.

📖 3. Circulation sanguine

🔑 Notions clés & Définitions

• Système circulatoire : Réseau de vaisseaux qui permet au cœur de faire circuler le sang dans tout l’organisme, d’apporter les nutriments et l’oxygène et d’éliminer le dioxyde de carbone et les déchets.

★ À maîtriser

• Les trois types de vaisseaux sanguins sont:
  • les artères, qui transportent le sang du cœur vers les tissus
  • les veines, qui ramènent le sang des tissus vers le cœur
  • les capillaires, qui relient artères et veines et permettent les échanges

📌 Dans la petite circulation, les veines pulmonaires transportent le sang riche en oxygène des poumons vers l’oreillette gauche, tandis que les artères pulmonaires transportent le sang chargé en dioxyde de carbone et en déchets du ventricule droit vers les poumons.

Compléments

• Sous l’effet des contractions cardiaques, le sang est propulsé rythmiquement dans les artères à raison de 70 fois par minute en moyenne.

💡 Astuce mémo

Artères partent du cœur ; veines y reviennent ; capillaires échangent.

📖 4. Respiration et échanges gazeux

🔑 Notions clés & Définitions

• Appareil respiratoire : Apporte l’oxygène à l’organisme, où il sert à brûler les nutriments pour produire l’énergie nécessaire aux besoins du corps.

★ À maîtriser

• Le poumon droit possède trois lobes, tandis que le poumon gauche en possède deux en raison de la présence du cœur.

• 🔄 L’air inspiré suit le trajet suivant:

  1. la trachée
  2. les bronches
  3. les bronchioles
  4. les canaux alvéolaires
  5. les sacs alvéolaires

• Dans les alvéoles, l’oxygène passe vers les globules rouges des capillaires et les déchets gazeux passent des globules rouges vers l’air alvéolaire pour être éliminés par l’expiration.

Compléments

• Les poumons adultes peuvent contenir environ trois litres d’air et le rythme respiratoire moyen au repos est de 16 respirations par minute.

• Les poumons contiennent environ 700 millions d’alvéoles, dont la surface totale est de 200 m², avec une paroi air-sang épaisse d’un micron et un volume sanguin pulmonaire de 8 000 litres par jour.

💡 Astuce mémo

Un arbre bronchique se termine par des grappes d’alvéoles.

📖 5. Excrétion et système endocrinien

🔑 Notions clés & Définitions

• Fonctions excrétrices : Éliminent les déchets azotés produits par le métabolisme cellulaire et sont assurées par le système urinaire, la peau et l’appareil digestif.
• Système endocrinien : Contrôle les fonctions de l’organisme grâce à des hormones libérées dans la circulation générale et agissant comme des messagers chimiques.

📝 Points essentiels

• Le système urinaire comprend:

  • les reins
  • la vessie
  • l’urètre
  • l’uretère
  • de nombreux vaisseaux sanguins

• Le système endocrinien comprend notamment:

  • l’hypothalamus
  • l’épiphyse
  • l’hypophyse
  • la thyroïde
  • les parathyroïdes
  • le thymus
  • le pancréas
  • les surrénales
  • les gonades

💡 Astuce mémo

Déchets métaboliques → excrétion ; hormones → coordination des fonctions.

📖 6. Squelette et articulations

🔑 Notions clés & Définitions

• Squelette : Charpente de l’anatomie humaine qui soutient le corps et protège les organes internes; il comprend 206 os à l’âge adulte.

★ À maîtriser

• Les os se répartissent en:

  • les os longs des membres
  • les os plats du crâne
  • les os courts des vertèbres

• Les articulations sont:

  • immobiles au niveau du crâne
  • semi-mobiles au niveau des vertèbres
  • mobiles au niveau des membres

Compléments

• La colonne vertébrale comprend 33 vertèbres et la cage thoracique comprend 12 paires de côtes maintenues par la colonne vertébrale et le sternum.

💡 Astuce mémo

LPC : os longs, plats et courts.

📖 7. Système musculaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Système musculaire : Permet les mouvements grâce à la contraction et au relâchement des muscles; le corps humain comprend plus de 600 muscles.

★ À maîtriser

📌 Les muscles squelettiques participent aux mouvements réflexes et volontaires, les muscles lisses se trouvent dans les organes internes et le muscle cardiaque forme la paroi contractile du cœur.

• Les muscles cardiaques sont striés comme les muscles squelettiques, mais leur contraction est autonome et non volontaire.

Compléments

• Les muscles lisses ne présentent pas de stries, se contractent moins rapidement que les muscles squelettiques et leur contraction dure plus longtemps.

💡 Astuce mémo

Squelettique volontaire ; lisse viscéral ; cardiaque autonome.

📖 8. Système nerveux et reproduction

🔑 Notions clés & Définitions

• Système nerveux : Envoie, reçoit et traite les influx nerveux et contrôle les actions, les sensations, la pensée, les émotions et la mémoire.
• Moelle épinière : Partie du système nerveux central qui relaie les signaux entre le cerveau et les structures périphériques de l’organisme.
• Fonction de reproduction : Assurée par les organes sexuels de l’homme et de la femme et contribue à la pérennité de l’espèce humaine.

★ À maîtriser

• L’encéphale est l’organe principal du système nerveux et contient 10 milliards de neurones qui transmettent et reçoivent des messages.

• Le cervelet coordonne les mouvements et participe au contrôle de l’équilibre.

📌 Les neurones sont les cellules de base du système nerveux: les dendrites reçoivent les influx nerveux et les axones les transmettent à partir du corps cellulaire.

Compléments

• L’appareil sensoriel utilise les organes:
  • du toucher
  • du goût
  • de l’olfaction
  • de la vue
  • de l’ouïe

💡 Astuce mémo

Réception → transmission → traitement → réponse.

📊 Tableaux de synthèse

Grandes fonctions de l’organisme