1. Chez un patient dont le foie fonctionne normalement, quelle transformation contribue à l’élimination de l’azote issu du catabolisme des protéines ?
La conversion de l’azote en urée par le cycle de l’urée
Explication
Le foie catabolise les protéines par le cycle de l’urée, ce qui participe à l’élimination des toxiques azotés. Le métabolisme glucidique concerne les glucides, la bile est un produit hépatique et l’albumine est une protéine synthétisée par le foie.