Fiche de révision : Fonctionnement du système nerveux

📋 Plan du Cours

1. Organisation du système nerveux
2. Stimuli et comportements
3. Organes sensoriels et récepteurs
4. Conduction des messages nerveux
5. Réflexe médullaire chez la grenouille
6. Centres nerveux et aires corticales
7. Éléments de l’acte réflexe

📖 1. Organisation du système nerveux

🔑 Notions clés & Définitions

• Système nerveux : Ensemble des éléments de l’organisme qui permettent de percevoir les informations et de produire des réponses au niveau d’un muscle ou d’une glande.

★ À maîtriser

📌 Le système nerveux se divise en système nerveux central et système nerveux périphérique.

• L’encéphale comprend :
  • le cerveau
  • le cervelet
  • le bulbe rachidien

Compléments

• La moelle épinière est logée dans la colonne vertébrale.

• Les 12 paires de nerfs crâniens relient les centres nerveux de la boîte crânienne aux autres organes du corps.

• Les 31 paires de nerfs rachidiens partent de la moelle épinière et rejoignent les différentes parties du corps.

💡 Astuce mémo

Le central regroupe encéphale et moelle ; le périphérique relie les centres aux organes.

📖 2. Stimuli et comportements

🔑 Notions clés & Définitions

• Stimulus : Information ou élément perçu par un organe de sens et pouvant déclencher une réaction de l’organisme.
• Comportement : Ensemble des réactions ou attitude adoptée par l’organisme à la suite de la stimulation d’un organe de sens.

★ À maîtriser

📌 Un comportement volontaire est conscient, réfléchi, lent et imprévisible pour un observateur, tandis qu’un comportement involontaire ou réflexe est inconscient, rapide, prévisible, stéréotypé et automatique.

Compléments

📌 Les comportements involontaires peuvent être innés ou acquis.

• Le retrait brusque de la main au contact d’un objet chaud est un exemple de réaction à un stimulus.

📖 3. Organes sensoriels et récepteurs

★ À maîtriser

• Les récepteurs indiqués pour chaque organe sont :
  • la rétine pour l’œil
  • les papilles gustatives pour la langue
  • les cellules olfactives pour le nez
  • les cellules mécanoréceptrices pour la peau
  • l’oreille interne pour l’oreille

Compléments

• Les organes et leurs sens correspondants sont :
  • l’œil et la vue
  • la langue et le goût
  • le nez et l’odorat
  • la peau et le toucher
  • l’oreille et l’ouïe

📖 4. Conduction des messages nerveux

📝 Points essentiels

• 🔄 Le trajet de l’information nerveuse suit ces étapes :
  1. La stimulation du récepteur fait naître un message nerveux sensitif.
  2. Un nerf sensitif conduit le message au centre nerveux.
  3. Le centre nerveux analyse l’information et élabore un message moteur.
  4. Un nerf moteur conduit le message à l’organe effecteur.
  5. Le muscle ou la glande exécute la commande.

💡 Astuce mémo

Récepteur → message sensitif → centre nerveux → message moteur → effecteur.

📖 5. Réflexe médullaire chez la grenouille

📝 Points essentiels

• Chez une grenouille spinale, une stimulation du pied par 2 gouttes d’acide HCl ne provoque aucune réponse.

• Chez une grenouille spinale, 3 gouttes d’acide HCl provoquent la flexion du pied stimulé seulement.

• Chez une grenouille spinale, 10 gouttes d’acide HCl provoquent la flexion des deux pattes.

• Chez une grenouille spinale, 20 gouttes d’acide HCl provoquent la flexion des quatre pattes.

💡 Astuce mémo

Quand la stimulation acide augmente, la flexion s’étend progressivement des pieds à tout le corps.

📖 6. Centres nerveux et aires corticales

★ À maîtriser

• Les aires corticales sensorielles représentent les organes des sens dans le cerveau et sont les lieux où les sensations sont analysées.

• Les aires corticales motrices commandent les actes volontaires de l’appareil locomoteur.

Compléments

• Les aires corticales sensorielles citées sont :

  • les aires visuelles
  • les aires olfactives
  • les aires gustatives
  • les aires auditives
  • les aires somesthésiques

• Les aires corticales motrices comprennent notamment l’aire de l’expression du langage et l’aire de l’écriture ; l’aire de la lecture n’est pas une aire motrice.

💡 Astuce mémo

Les aires sensorielles analysent les sensations ; les aires motrices commandent les actes volontaires.

📖 7. Éléments de l’acte réflexe

★ À maîtriser

• La section du nerf sciatique de la patte gauche empêche la réaction réflexe au pincement, car le message nerveux sensitif ne peut plus parvenir au centre nerveux.

• La destruction de la moelle épinière empêche toute réaction au pincement, car le centre nerveux est absent.

• Les éléments nécessaires à un réflexe sont :

  • un récepteur
  • un nerf sensitif
  • un centre nerveux
  • un nerf moteur

Compléments

• Le nerf sciatique est le principal nerf de la patte de la grenouille et ses ramifications rejoignent les muscles de la patte ainsi que des récepteurs sensibles de la peau.

• Le pincement de la patte gauche d’une grenouille décérébrée provoque la flexion de cette patte.

• Après anesthésie de la peau de la patte gauche à l’éther, son pincement ne provoque aucune réaction.

💡 Astuce mémo

Peau réceptrice → nerf sciatique → moelle épinière → nerf moteur → muscle.