1. Deux acides aminés s’associent par leurs extrémités fonctionnelles. Parmi les propositions suivantes concernant la liaison formée et la classification des chaînes, la(les)quelle(s) est(sont) exacte(s) ?
2. Les caractéristiques des acides aminés non essentiels comprennent :
3. Chez un adulte sain de 70 kg, le pool d’acides aminés libres est estimé à 70 g. Cochez la (les) proposition(s) exacte(s) :
Quels groupes sont liés au carbone α d’un acide aminé ?
Un groupe amine, un groupe carboxyle, un atome d’hydrogène et un groupement R.
Que détermine le groupement R d’un acide aminé ?
Ses propriétés chimiques spécifiques et la conformation de la protéine.
Entre quelles extrémités se forme une liaison peptidique ?
Entre l’extrémité amine d’un acide aminé et l’extrémité carboxyle d’un autre.
Quel est le poids du pool d’acides aminés libres chez un homme sain de 70 kg ?
70 g.
Comment le pool d’acides aminés libres se répartit-il entre les compartiments extracellulaire et intracellulaire ?
5 % extracellulaire et 95 % intracellulaire.
Quelles sont les trois sources qui alimentent le pool d’acides aminés libres ?
La digestion des protéines alimentaires, la dégradation des protéines tissulaires et la synthèse endogène des acides aminés non essentiels.
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