Fiche de révision : Organes sensoriels et anatomie

📋 Plan du Cours

1. Olfaction et voies olfactives
2. Cavité nasale et nerf olfactif
3. Globe oculaire et ses tuniques
4. Milieux transparents et vision
5. Annexes et motricité oculaires
6. Oreille externe et moyenne
7. Oreille interne et équilibre
8. Langue et voies gustatives

📖 1. Olfaction et voies olfactives

🔑 Notions clés & Définitions

• Olfaction : Capte les odeurs dans la cavité nasale et lors de l’ingestion des aliments, puis transmet l’information olfactive aux centres nerveux.

★ À maîtriser

• Les informations olfactives passent par les bulbes olfactifs, puis sont transmises au cortex pour être traitées, au système limbique pour la mémoire et à l’hypothalamus.

Compléments

• Les tractus olfactifs se terminent au niveau du rhinencéphale, du bulbe olfactif postérieur et du centre olfactif postérieur, également associé aux espaces perforés antérieurs.

💡 Astuce mémo

Muqueuse → bulbe → cortex et système limbique → hypothalamus

📖 2. Cavité nasale et nerf olfactif

★ À maîtriser

• La cavité nasale possède quatre parois :

  • une paroi médiale
  • une paroi latérale
  • un plancher
  • un toit

• La muqueuse olfactive, ou tache olfactive, se situe sur la partie supérieure de la paroi latérale, au-dessus du cornet nasal supérieur.

• Les nerfs olfactifs sont deux nerfs sensoriels constituant la première paire des nerfs crâniens et traversant la lame criblée de l’ethmoïde à l’étage antérieur du crâne.

Compléments

• Le toit de la cavité nasale est formé par la lame criblée de l’ethmoïde, dont les foramens laissent passer les nerfs olfactifs.

• La muqueuse olfactive est un neuroépithélium contenant des récepteurs neuronaux et 12 à 20 rameaux olfactifs.

• Les neurones olfactifs sont bipolaires et réceptionnent le message sensoriel avant de le transmettre par le nerf olfactif.

📌 Le nerf olfactif a un rôle purement sensoriel et ne possède ni branches latérales communes ni éléments réunis avec l’autre nerf olfactif; chaque nerf est indépendant.

📖 3. Globe oculaire et ses tuniques

★ À maîtriser

• Le globe oculaire est l’organe sensoriel de la vision, reçoit les informations visuelles et se situe dans la cavité orbitaire.

• Le globe oculaire possède trois tuniques :

  • la tunique externe fibreuse
  • la tunique intermédiaire appelée uvée
  • la tunique interne appelée rétine

• La cornée forme le cinquième antérieur du globe oculaire, tandis que la sclère forme ses quatre cinquièmes postérieurs.

Compléments

• L’uvée comprend la choroïde en arrière ainsi que l’iris et le corps ciliaire en avant.

• La choroïde est une membrane vasculaire qui tapisse les deux tiers postérieurs du globe oculaire entre la sclère et la rétine.

• La sclère limite le contenu du globe oculaire et reçoit les tendons des muscles oculomoteurs.

📖 4. Milieux transparents et vision

🔑 Notions clés & Définitions

• Cornée : Tunique transparente et fibreuse qui constitue le hublot antérieur de l’œil et fait converger les rayons lumineux vers la rétine.
• Iris : Partie antérieure de l’uvée placée en diaphragme devant le cristallin; son centre est percé par la pupille.

★ À maîtriser

• La lumière traverse trois milieux transparents d’avant en arrière :

  • l’humeur aqueuse
  • le cristallin
  • le corps vitré

• Le cristallin est une lentille biconvexe, transparente et avasculaire, située derrière l’iris et devant le corps vitré; il focalise les rayons lumineux sur la rétine.

• La rétine contient les cellules photoréceptrices à cônes et à bâtonnets, et sa macula est une zone de vision précise qui contient des cônes.

Compléments

• La contraction du sphincter pupillaire rétrécit la pupille et produit le myosis, tandis que l’action du dilatateur produit la mydriase.

• Le corps ciliaire comprend le muscle ciliaire et les procès ciliaires; il intervient dans l’accommodation et les procès ciliaires sécrètent l’humeur aqueuse.

• Les couches rétiniennes se succèdent de dehors en dedans :

  • l’épithélium pigmentaire
  • les cellules photoréceptrices
  • la couche ganglionnaire
  • la couche des fibres optiques
  • la membrane limitante interne

💡 Astuce mémo

La lumière traverse humeur aqueuse → cristallin → corps vitré

📖 5. Annexes et motricité oculaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Conjonctive : Muqueuse transparente qui tapisse la face interne des paupières et la partie antérieure de la sclère, protège l’œil et facilite le glissement des paupières.

★ À maîtriser

• Les paupières supérieure et inférieure recouvrent la partie antérieure du globe oculaire et le protègent; le clignement renouvelle et répartit le film lacrymal.

• Les muscles oculomoteurs sont sept muscles striés orbitaires, dont six mobilisent le globe oculaire et un relève la paupière.

• Le nerf optique est la deuxième paire crânienne, formée par les axones des cellules ganglionnaires de la rétine, et transmet le message vers le cortex occipital au niveau du sillon calcarin.

Compléments

• Les glandes lacrymales sécrètent les larmes et s’ouvrent dans le repli supérieur de la conjonctive; le drainage passe par les points lacrymaux, les canalicules, le sac lacrymal et le conduit lacrymonasal vers la cavité nasale.

• Les nerfs crâniens oculomoteurs sont :

  • le nerf oculomoteur III
  • le nerf trochléaire IV
  • le nerf abducens VI

📖 6. Oreille externe et moyenne

🔑 Notions clés & Définitions

• Trompe auditive : Relie le rhinopharynx à la cavité tympanique et équilibre les pressions entre celle-ci et l’atmosphère extérieure.

★ À maîtriser

• L’oreille externe comprend l’auricule et le méat acoustique externe, qui se termine en dedans au niveau du tympan.

• L’oreille externe transmet les sons au tympan, puis l’énergie sonore passe par la chaîne ossiculaire de l’oreille moyenne vers l’oreille interne.

• La chaîne ossiculaire comprend :
  • le marteau
  • l’enclume
  • l’étrier

Compléments

• La cavité tympanique comprend la caisse du tympan avec la chaîne ossiculaire ainsi que l’antre mastoïdien situé en arrière de la caisse.

💡 Astuce mémo

Auricule et méat → tympan → marteau, enclume, étrier

📖 7. Oreille interne et équilibre

★ À maîtriser

• L’oreille interne comprend un labyrinthe osseux et un labyrinthe membraneux et intervient dans l’audition et l’équilibration.

Compléments

• Le labyrinthe osseux comprend :

  • la cochlée
  • le vestibule osseux
  • les canaux semi-circulaires

• Un espace périlymphatique contenant de la lymphe sépare les deux labyrinthes.

• Le méat acoustique interne est un canal osseux situé dans la partie pétreuse de l’os temporal et contenant les nerfs facial VII et vestibulocochléaire VIII.

📌 Le nerf vestibulocochléaire VIII est sensoriel pour l’audition et l’équilibre; son origine vestibulaire est le ganglion vestibulaire et celle du nerf cochléaire est le ganglion spiral.

💡 Astuce mémo

Cochlée pour l’audition, canaux semi-circulaires pour l’équilibration

📖 8. Langue et voies gustatives

★ À maîtriser

• La langue est l’organe sensoriel de la gustation; elle participe aussi à la mastication, à la parole et à la perception du chaud et du froid.

• Les voies gustatives impliquent : le nerf lingual, le nerf intermédiaire VII bis, le nerf glossopharyngien IX, le nerf vague X, qui double le nerf glossopharyngien pour la sensorialité

Compléments

• La langue est un organe musculo-muqueux constitué d’une racine et d’un corps plus antérieur.

• Les papilles circumvallées sont au nombre de 12, forment le V lingual et participent au goût.

• Les papilles fongiformes occupent les deux tiers antérieurs de la langue et participent au goût.

• Les papilles filiformes permettent la sensibilité.