QCM : Physiologie aviaire et thermorégulation (11 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Lorsqu’on dresse la liste des principales structures de l’appareil respiratoire aviaire, quel ensemble comprend aussi les sacs aériens ?

Narines, fosses nasales, cavité bucco-pharyngée, larynx, trachée, syrinx, deux bronches extrapulmonaires, diaphragme et neuf sacs aériens
Narines, fosses nasales, cavité bucco-pharyngée, larynx, trachée, deux bronches extrapulmonaires, poumons et neuf sacs aériens
Narines, fosses nasales, cavité bucco-pharyngée, larynx, trachée, syrinx, deux bronches extrapulmonaires, poumons et neuf sacs aériens
Narines, fosses nasales, cavité bucco-pharyngée, larynx, trachée, syrinx, deux bronches extrapulmonaires, sacs aériens et alvéoles pulmonaires

Narines, fosses nasales, cavité bucco-pharyngée, larynx, trachée, syrinx, deux bronches extrapulmonaires, poumons et neuf sacs aériens

Explication

L’appareil respiratoire aviaire comprend les voies aériennes citées, les poumons et neuf sacs aériens. La variante avec les sacs omet le syrinx, celle avec le diaphragme introduit une structure absente et celle avec les alvéoles substitue une organisation différente.

2. Chez un oiseau, l’air inspiré traverse successivement les fosses nasales, la cavité bucco-pharyngée et la trachée : quelle succession de traitements y subit-il ?

Réchauffement, puis filtration et humidification, puis élimination des particules par le dispositif mucociliaire
Filtration, puis élimination des particules par le dispositif mucociliaire, puis réchauffement et humidification
Filtration, puis réchauffement et humidification, puis élimination des particules par le dispositif mucociliaire
Filtration, puis réchauffement par la trachée, puis humidification et élimination des particules

Filtration, puis réchauffement et humidification, puis élimination des particules par le dispositif mucociliaire

Explication

Les fosses nasales filtrent l’air, la cavité bucco-pharyngée le réchauffe et l’humidifie, puis le dispositif mucociliaire trachéal élimine les particules. Réchauffer dans les fosses nasales confond les fonctions des régions, et les autres propositions déplacent l’élimination ou l’humidification vers la mauvaise structure.

3. Lors d’une observation, le poumon d’un oiseau reste déployé entre les mouvements respiratoires et son volume ne varie pas : quelle caractéristique décrit cette observation ?

Un poumon rigide, de volume constant parce que l’air ne le traverse pas
Un poumon rigide, dont le volume varie avec chaque mouvement respiratoire
Un poumon rigide, déployé en permanence et de volume constant
Un poumon souple, déployé en permanence et de volume constant

Un poumon rigide, déployé en permanence et de volume constant

Explication

Le poumon aviaire est rigide, reste déployé et conserve un volume constant, même si l’air le traverse pendant la ventilation. Le poumon souple correspond à la confusion avec un poumon qui se dilate et se rétracte; les deux autres propositions confondent constance de volume et absence de ventilation.

4. En suivant une même portion d’air frais pendant la ventilation d’un oiseau, quel trajet respecte le fonctionnement des sacs aériens et des poumons ?

Sacs postérieurs, poumons, puis sacs antérieurs, avec un flux pulmonaire à sens unique
Sacs postérieurs, poumons, puis sacs antérieurs, avec un flux pulmonaire alternant dans les deux sens
Sacs postérieurs, sacs antérieurs, puis poumons, avec un flux pulmonaire à sens unique
Sacs antérieurs, poumons, puis sacs postérieurs, avec un flux pulmonaire à sens unique

Sacs postérieurs, poumons, puis sacs antérieurs, avec un flux pulmonaire à sens unique

Explication

L’air frais est stocké dans les sacs postérieurs, traverse les poumons puis est stocké dans les sacs antérieurs; le flux dans les poumons reste à sens unique. Le trajet inversé permute les groupes de sacs, le passage par les sacs antérieurs avant les poumons change l’ordre, et le flux alternant contredit le sens unique.

5. Qu’est-ce qu’un capillaire dans le système circulatoire ?

Une cavité cardiaque qui propulse le sang oxygéné dans la circulation générale
Un vaisseau qui conduit le sang du cœur vers les organes en maintenant une forte pression
Un vaisseau très fin permettant les échanges nutritifs et gazeux entre le sang et les cellules
Un élément sanguin qui déclenche la coagulation en libérant de la thrombokinase

Un vaisseau très fin permettant les échanges nutritifs et gazeux entre le sang et les cellules

Explication

Les capillaires sont des vaisseaux très fins où s’effectuent les échanges nutritifs et gazeux entre le sang et les cellules. Les artères transportent le sang depuis le cœur, tandis que les plaquettes interviennent dans la coagulation.

6. Dans la réponse immunitaire humorale, quelle fonction les lymphocytes B remplissent-ils ?

Ils filtrent les particules dans les cornets nasaux.
Ils attirent les macrophages vers le foyer inflammatoire.
Ils détruisent la membrane des cellules cibles.
Ils produisent des anticorps qui circulent dans le sang.

Ils produisent des anticorps qui circulent dans le sang.

Explication

Les lymphocytes B produisent des anticorps qui se lient aux antigènes et contribuent à neutraliser les éléments étrangers. La destruction de la membrane des cellules cibles relève plutôt de l’action cytotoxique des lymphocytes T.

7. Quel rôle les organes lymphoïdes périphériques jouent-ils dans l’immunité des oiseaux ?

Ils fabriquent des anticorps maternels qui procurent une protection passive au jeune oiseau.
Ils produisent et différencient les lymphocytes avant leur circulation dans l’organisme.
Ils hébergent les lymphocytes B et T et accueillent les réactions immunitaires ainsi que la mise en mémoire.
Ils filtrent le sang pour éliminer les antigènes avant leur reconnaissance par les lymphocytes.

Ils hébergent les lymphocytes B et T et accueillent les réactions immunitaires ainsi que la mise en mémoire.

Explication

Les organes périphériques hébergent les lymphocytes B et T, constituent des lieux de réactions immunitaires et contribuent à la mise en mémoire. La production et la différenciation des lymphocytes relèvent plutôt des organes lymphoïdes centraux.

8. Lorsqu’un oiseau doit augmenter sa production de chaleur en réponse au froid, quel mécanisme peut intervenir rapidement ?

La conduction, qui transfère la chaleur vers les surfaces froides
Le frisson, qui accroît la production de chaleur par l’organisme
La respiration, qui augmente les pertes de chaleur latente
La radiation, qui répartit la chaleur entre les tissus

Le frisson, qui accroît la production de chaleur par l’organisme

Explication

Le frisson augmente la thermogenèse et permet ainsi de produire davantage de chaleur en réaction au froid. La respiration relève de la thermolyse et contribue plutôt aux pertes de chaleur latente.

9. Comment les températures ambiantes conseillées pour un poulet de chair évoluent-elles entre les premiers jours et l’âge adulte ?

Elles diminuent jusqu’à 21 jours, puis se maintiennent entre 26 et 28 °C.
Elles diminuent progressivement, de 31–33 °C au début à 18–20 °C après 35 jours.
Elles restent proches de 31–33 °C jusqu’à 35 jours, puis remontent après cet âge.
Elles augmentent progressivement, de 18–20 °C au début à 31–33 °C après 35 jours.

Elles diminuent progressivement, de 31–33 °C au début à 18–20 °C après 35 jours.

Explication

Les recommandations abaissent la température par étapes à mesure que le poulet grandit, passant de 31–33 °C durant les premiers jours à 18–20 °C après 35 jours. L’option qui propose une hausse inverse l’évolution attendue avec l’âge.

10. Lors d’une exposition à une forte chaleur, pourquoi l’hyperventilation peut-elle contribuer à la déshydratation et à des troubles métaboliques chez une volaille ?

Elle augmente l’absorption d’eau et de dioxyde de carbone, ce qui entraîne une hypoglycémie sans déshydratation.
Elle réduit l’évaporation d’eau et provoque une accumulation de dioxyde de carbone, entraînant une acidose respiratoire.
Elle entraîne des pertes excessives d’eau et de dioxyde de carbone, pouvant provoquer hypocapnie et alcalose respiratoire.
Elle bloque les échanges respiratoires et provoque une perte de chaleur sensible, entraînant une alcalose métabolique.

Elle entraîne des pertes excessives d’eau et de dioxyde de carbone, pouvant provoquer hypocapnie et alcalose respiratoire.

Explication

L’hyperventilation favorise d’abord l’évaporation, mais des échanges excessifs exportent beaucoup d’eau et de dioxyde de carbone, ce qui peut entraîner hypocapnie, alcalose respiratoire et déshydratation. Une accumulation de dioxyde de carbone, contrairement à l’exportation décrite, ne constitue pas le mécanisme indiqué.

11. Avant l’arrivée des poussins, un éleveur mesure une ambiance à 30 °C, mais constate que le sol et les parois sont froids. Quelle mesure préventive répond le mieux au risque que les poussins ressentent une température bien plus basse que l’air ambiant ?

Diminuer la quantité de litière afin que la chaleur ambiante atteigne plus vite les poussins
Réduire l’humidité de l’air pour compenser les pertes de chaleur par le sol
Préchauffer le bâtiment suffisamment longtemps pour réchauffer aussi la litière et les parois
Augmenter la vitesse d’air afin d’uniformiser rapidement la température dans le bâtiment

Préchauffer le bâtiment suffisamment longtemps pour réchauffer aussi la litière et les parois

Explication

La température vécue dépend aussi de la température des parois et de la litière, si bien qu’un préchauffage prolongé aide à réchauffer ces surfaces avant l’arrivée des poussins. Une vitesse d’air accrue ne réchauffe pas les surfaces froides et peut au contraire réduire la température vécue.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 10 flashcards sur Physiologie aviaire et thermorégulation.

Quels éléments composent l’appareil respiratoire de l’oiseau ?

Les narines, les fosses nasales, la cavité bucco-pharyngée, le larynx, la trachée, le syrinx, deux bronches extrapulmonaires, les poumons et neuf sacs aériens.

Où l’air est-il filtré chez l’oiseau ?

Dans les fosses nasales.

Quel est le volume du poumon aviaire au cours de la ventilation ?

Il conserve un volume constant.

Voir les flashcards →

Approfondir avec la fiche

Consultez la fiche de révision complète sur Physiologie aviaire et thermorégulation.

Voir la fiche →

Cours similaires

Dermatologie infectieuse et sémiologie cutanée

Œdèmes et anomalies du volume

Psychopathologie adulte et troubles anxieux

Anatomie et physiologie des volailles

Anatomie

Presentation SI

Urgences abdominales et outils de tri

Crée tes propres QCM

Importe ton cours et l'IA génère des QCM avec corrections en 30 secondes.

Générateur de QCM