Fiche de révision : Actifs et formules cosmétiques

📋 Plan du Cours

1. Matière, atomes et molécules
2. Solubilité et formulation cosmétique
3. Comprendre et choisir le pH
4. Familles d’ingrédients cosmétiques
5. Choix des ingrédients pour une formule
6. Structure et rôle des tensioactifs
7. Tensioactifs anioniques
8. Choisir un tensioactif pour un gel intime
9. Lire les noms INCI
10. Huile nettoyante oil-to-milk
11. Actifs cosmétiques et lecture INCI
12. Lecture et calcul des formules

📖 1. Matière, atomes et molécules

🔑 Notions clés & Définitions

• Chimie : Science qui étudie la matière, ses composants, ses propriétés et ses transformations.

• Atome : Unité fondamentale de la matière, comme l’hydrogène (H), l’oxygène (O) ou le carbone (C).
• Molécule : Assemblage d’atomes liés entre eux.
• Matière : Tout ce qui possède une masse et occupe un espace.

📝 Points essentiels

• Une molécule d’eau H₂O contient deux atomes d’hydrogène et un atome d’oxygène.

• La structure d’une molécule influence notamment sa capacité à se mélanger à l’eau, à se dissoudre dans l’huile ou à interagir avec la peau.

📖 2. Solubilité et formulation cosmétique

🔑 Notions clés & Définitions

• Solvant : Substance capable de dissoudre d’autres substances ; l’eau est un solvant courant pour la glycérine et de nombreux ingrédients hydrosolubles.
• Émulsion : Mélange de deux liquides normalement non miscibles, comme l’eau et l’huile, stabilisé grâce à un émulsifiant adapté.
• Solubilité : Capacité d’une substance à se dissoudre dans une autre.

★ À maîtriser

📌 L’eau est polaire tandis que les huiles sont principalement constituées de substances peu polaires, ce qui explique qu’elles se séparent naturellement sans agent adapté.

📌 Un ingrédient cosmétique doit avoir une fonction précise et être compatible avec les autres ingrédients de la formule.

Compléments

• Dans un gel nettoyant, les ingrédients peuvent avoir les rôles suivants :
  • L’eau purifiée sert de solvant principal.
  • Un tensioactif doux nettoie et aide à former la mousse.
  • La glycérine retient l’eau.
  • Un épaississant ajuste la viscosité.
  • Un conservateur protège contre la prolifération microbienne.
  • Un correcteur de pH ajuste le pH ciblé.

📌 Mélanger de l’eau, une huile et un émulsifiant ne garantit pas une crème stable : les proportions, le procédé de fabrication et les conditions de conservation doivent aussi être respectés.

💡 Astuce mémo

L’eau polaire et les huiles peu polaires se séparent sans stabilisation.

📖 3. Comprendre et choisir le pH

🔑 Notions clés & Définitions

• pH : Indique le caractère acide ou basique d’une solution aqueuse.

★ À maîtriser

• Pour les solutions aqueuses diluées, l’échelle du pH va généralement de 0 à 14 : un pH inférieur à 7 est acide, 7 est neutre et un pH supérieur à 7 est basique.

📌 Le pH seul ne suffit pas à garantir la douceur ou la sécurité d’un produit ; il faut aussi considérer les tensioactifs, les concentrations, les parfums éventuels, la tolérance cutanée et la formule complète.

Compléments

📌 Le pH d’un produit doit être choisi selon son usage : un gel nettoyant intime peut être formulé autour d’un pH acide adapté à son usage, tandis qu’un sérum doit avoir un pH compatible avec ses actifs et son système conservateur.

📌 Une crème destinée aux zones sensibles doit être évaluée selon sa formule complète et son usage prévu.

📖 4. Familles d’ingrédients cosmétiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Solvants : Les solvants servent à dissoudre ou à disperser certains ingrédients ; l’eau est souvent la base d’un gel nettoyant.
• Huiles et émollients : Les huiles et les émollients assouplissent la peau et contribuent au confort cutané.
• Humectants : Les humectants attirent et retiennent l’eau dans la couche superficielle de la peau.
• Tensioactifs : Les tensioactifs participent au nettoyage et peuvent favoriser la formation de mousse ; leur douceur dépend de la formule complète.
• Conservateurs : Les conservateurs protègent une formule contre le développement de micro-organismes.
• Actifs cosmétiques : Les actifs cosmétiques sont sélectionnés pour apporter un bénéfice cosmétique précis selon leur concentration et les preuves disponibles.

📝 Points essentiels

• Les émulsifiants stabilisent certaines émulsions, tandis que les épaississants ajustent la texture d’un gel ou d’une crème.

📖 5. Choix des ingrédients pour une formule

★ À maîtriser

📌 Le caractère naturel ou synthétique d’un ingrédient ne détermine pas à lui seul son agressivité : la sécurité dépend de l’ingrédient, de sa concentration, de sa qualité et de la formule finale.

Compléments

• Pour réfléchir à un gel nettoyant intime, les familles concernées selon l’objectif sont : tensioactifs pour nettoyer, humectants pour hydrater, épaississants pour obtenir la texture souhaitée, conservateurs pour protéger le produit, correcteurs de pH pour obtenir le pH visé

💡 Astuce mémo

Naturel n’est pas synonyme de doux ; synthétique n’est pas synonyme d’agressif.

📖 6. Structure et rôle des tensioactifs

🔑 Notions clés & Définitions

• Tensioactif : Ingrédient qui aide notamment l’eau à décoller les salissures et à les éliminer au rinçage.

📝 Points essentiels

• Une molécule de tensioactif possède généralement une tête hydrophile qui interagit avec l’eau et une partie lipophile qui interagit avec les matières grasses.

💡 Astuce mémo

Visualiser une molécule avec une tête tournée vers l’eau et une partie tournée vers les matières grasses.

📖 7. Tensioactifs anioniques

🔑 Notions clés & Définitions

• Tensioactif non ionique : Ne porte pas de charge électrique dans les conditions habituelles d’utilisation.
• Tensioactif amphotère : Le comportement électrique d’un tensioactif amphotère dépend notamment du pH et de sa structure.

📝 Points essentiels

• Les tensioactifs anioniques sont souvent utilisés pour le nettoyage et la mousse ; le Sodium Cocoyl Glutamate en est un exemple.

• La tolérance de certains tensioactifs anioniques dépend de leur concentration et de la formule complète, même lorsqu’ils sont conçus pour être doux.

• Le Coco-Glucoside est un exemple de tensioactif non ionique.

• Les tensioactifs non ioniques peuvent servir au nettoyage ou à la solubilisation selon leur structure et leur grade.

• Le Cocamidopropyl Betaine est un exemple de tensioactif amphotère.

• Les tensioactifs amphotères sont fréquemment utilisés dans les produits nettoyants, souvent en association avec d’autres tensioactifs.

• Les tensioactifs cationiques sont souvent employés dans les soins capillaires et les agents conditionneurs.

📖 8. Choisir un tensioactif pour un gel intime

📝 Points essentiels

• Le choix repose notamment sur les critères suivants :
  • la douceur
  • le pouvoir nettoyant
  • la mousse
  • la compatibilité du pH
  • la compatibilité entre ingrédients
  • la conservation

📌 La quantité de mousse et le pouvoir nettoyant ne sont pas équivalents : davantage de mousse ne signifie pas nécessairement davantage de nettoyage.

📌 Pour un produit intime, le choix des matières premières et leur concentration doivent être validés par un formulateur qualifié, puis le produit fini doit faire l’objet des évaluations appropriées.

📖 9. Lire les noms INCI

🔑 Notions clés & Définitions

• INCI : La nomenclature internationale utilisée pour identifier les ingrédients cosmétiques sur les étiquettes.

★ À maîtriser

📌 Le nom INCI seul ne permet pas de connaître le pourcentage conseillé, la concentration active ni la qualité d’une matière première ; il faut consulter sa fiche technique et sa fiche de sécurité.

Compléments

• Le nom INCI Sodium Cocoyl Glutamate désigne un tensioactif anionique.

• Le nom INCI Coco-Glucoside désigne un tensioactif non ionique.

• Le nom INCI Cocamidopropyl Betaine désigne un tensioactif amphotère.

📖 10. Huile nettoyante oil-to-milk

📝 Points essentiels

• L’huile nettoyante oil-to-milk de 30 ml doit nettoyer en douceur et se transformer en émulsion laiteuse au contact de l’eau grâce à un système émulsifiant adapté.

📌 Les objectifs d’un produit orientent le cahier des charges, mais ne constituent pas une formule prête à fabriquer : le laboratoire doit valider les ingrédients, leurs concentrations et la sécurité.

📖 11. Actifs cosmétiques et lecture INCI

🔑 Notions clés & Définitions

• Actif cosmétique : Ingrédient choisi pour apporter un bénéfice précis à la peau, comme l’hydratation, l’apaisement ou l’amélioration de l’apparence du teint.
• INCI : INCI signifie International Nomenclature of Cosmetic Ingredients et désigne le système de dénomination utilisé pour les ingrédients cosmétiques.

★ À maîtriser

• La niacinamide, ou vitamine B3, aide à améliorer l’apparence des irrégularités du teint, contribue au maintien de la barrière cutanée et peut être utilisée dans certains sérums et certaines crèmes.

• L’acide hyaluronique aide à retenir l’eau dans les couches superficielles de la peau et son effet dépend notamment de sa forme, de sa concentration et de la formule.

📌 Un actif seul ne constitue pas une formule complète : le laboratoire doit aussi choisir un support adapté, les agents nécessaires à la stabilité, un système conservateur si nécessaire, un pH compatible et un emballage adapté.

📌 La sécurité doit être évaluée sur le produit fini et pas uniquement sur chaque ingrédient pris séparément, car un ingrédient naturel n’est pas automatiquement sans risque, notamment sur les zones intimes sensibles.

• La liste INCI permet d’identifier les ingrédients, mais ne révèle pas toujours leurs concentrations exactes ni toute la technologie de fabrication.

Compléments

• Le panthénol, ou provitamine B5, aide à hydrater la peau et contribue au confort des peaux sèches ou fragilisées.

• L’aloe vera peut contribuer à hydrater et à améliorer le confort cutané, mais la qualité et la composition de son extrait dépendent du fournisseur.

• Le bisabolol est utilisé dans certaines formulations pour contribuer à apaiser la peau, et son origine et sa qualité doivent être vérifiées auprès du fournisseur.

📖 12. Lecture et calcul des formules

★ À maîtriser

📌 Une matière première est un ingrédient acheté auprès d’un fournisseur, un actif cosmétique est un ingrédient sélectionné pour une fonction particulière, et une formule est l’ensemble des ingrédients avec leurs quantités, leurs conditions de fabrication et leurs spécifications.

📐 Formule - La quantité d’un ingrédient se calcule ainsi : $\text{Quantité}=\frac{\text{Pourcentage}}{100}\times\text{Masse totale}$.

• Dans un lot de 100 g, les 5 g de solution décrits apportent seulement 0,5 % de niacinamide réelle.

📌 Le laboratoire doit préciser si le pourcentage annoncé concerne l’actif pur ou la matière première commerciale entière.

Compléments

• Un même ingrédient peut être à la fois une matière première et un actif, car ces deux termes ne s’excluent pas.

• Dans un lot de 500 g, un ingrédient dosé à 2 % représente 10 g.

• Les pourcentages des formules cosmétiques sont généralement exprimés en masse, et 100 ml ne correspondent pas nécessairement à 100 g pour un liquide.

• Une solution composée de 10 % de niacinamide et de 90 % d’eau apporte 0,5 g de niacinamide et 4,5 g d’eau lorsque 5 g de cette solution sont utilisés.

• Pour chaque matière première, demande :

  • Quel est son nom INCI ?
  • Quel est son pourcentage dans la formule ?
  • S’agit-il d’un ingrédient pur ou d’un mélange déjà dilué ?
  • Quelle est sa fonction dans le produit ?
  • La formule finale a-t-elle été évaluée pour sa stabilité, sa qualité microbiologique et sa sécurité ?