Les organes et les cellules ont besoin de glucose, qui est un sucre simple, et de dioxygène, qui est un gaz, pour fonctionner.
Les nutriments se répartissent en deux catégories: les sucres ou glucides, les graisses ou lipides, les protéines ou protides, l’eau, les minéraux, les vitamines
★ À maîtriser
Dans l’expérience, une enceinte contient un rein et une autre enceinte identique n’en contient pas ; la quantité de dioxygène est mesurée par une sonde et le dioxyde de carbone est recherché avec de l’eau de chaux.
Dans l’enceinte sans rein, la quantité de dioxygène reste stable à 21 %, tandis que dans l’enceinte avec rein elle diminue de 21 % au début à 17 % au bout d’une heure.
📌 L’eau de chaux, initialement incolore, devient blanche ou blanchâtre en présence de dioxyde de carbone.
Compléments
1. Quelle définition caractérise correctement un nutriment ?
2. Quelles substances les organes et les cellules utilisent-ils notamment pour fonctionner ?
3. Quel groupe contient uniquement des nutriments énergétiques ?
Qu'est-ce qu'un nutriment ?
Une substance directement utilisable par les cellules.
De quoi ont besoin les organes pour fonctionner ?
De glucose et de dioxygène.
Quel type de molécule est le glucose ?
Un sucre simple.
Quelles sont les catégories des nutriments énergétiques ?
Les sucres, les graisses et les protéines.
Quels nutriments sont non énergétiques ?
L’eau, les minéraux et les vitamines.
Que contient l’une des enceintes dans l’expérience ?
Un rein.
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