📌 Les peptides comprennent généralement moins de 50 acides aminés et moins de 10 kDa, tandis que les protéines comprennent au moins 50 acides aminés ou au moins 10 kDa.
1. Quelle distinction caractérise généralement un peptide par rapport à une protéine ?
2. Quelle association décrit correctement une fonction assurée par les protides ?
3. Quelle partie de la structure générale d’un acide aminé distingue principalement les différents acides aminés ?
Qu'est-ce que la biochimie étudie?
Les processus chimiques à la base de la vie.
Que regroupent les protides?
Les acides aminés naturels et leurs composés comme peptides et protéines.
Quels acides aminés exotiques font partie des 22 acides aminés protéinogènes ?
La sélénocystéine et la pyrrolysine.
Que comprend la structure générale d’un acide aminé ?
Un carbone α lié à un groupement amine, un groupement carboxylique, un atome d’hydrogène et une chaîne latérale R.
Comment sont classés les 20 acides aminés classiques selon leur chaîne latérale?
En 9 non polaires, 6 polaires non chargés et 5 polaires chargés.
Quelle est l'équation de Henderson-Hasselbalch pour une fonction carboxylique ?
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