Chimie du vivant

📋 Plan du Cours

1. Fondements de la biochimie
2. Atomes et liaisons chimiques
3. Acides aminés et protéines
4. Glucides et glycémie
5. Classes et propriétés des lipides
6. Fonctions énergétiques et membranaires
7. Signalisation et protection lipidique

📖 1. Fondements de la biochimie

🔑 Notions clés & Définitions

• Biochimie : Science qui étudie les constituants chimiques des êtres vivants, leurs propriétés, leurs interactions et les réactions chimiques qui se produisent dans les cellules et les organismes.
• Oligo-éléments : Sels minéraux présents ou actifs à de très faibles concentrations, mais indispensables au bon fonctionnement de l’organisme et souvent utilisés comme cofacteurs enzymatiques.

★ À maîtriser

• 🔄 Les niveaux d’organisation du vivant sont:

  1. Atome
  2. Molécule
  3. Macromolécule
  4. Cellule
  5. Tissu
  6. Organe
  7. Appareil ou système
  8. Organisme

• Les éléments carbone, hydrogène, oxygène et azote représentent une grande partie de la matière vivante.

Compléments

• Le fer Fe²⁺ lié à l’hème de l’hémoglobine participe au transport de l’oxygène, tandis que l’iode est indispensable à la synthèse des hormones thyroïdiennes.

💡 Astuce mémo