1. Lorsqu’un alcène et de l’eau réagissent pour former un alcool, qu’est-ce qui caractérise cette réaction organique ?
Elle transforme les réactifs en produits par rupture et formation de liaisons.
Explication
Une réaction organique transforme les réactifs en produits en rompant certaines liaisons et en en formant de nouvelles. L’association sans changement de liaison omet les transformations, la rupture seule oublie les nouvelles liaisons, et la transformation des seuls agents annexes confond leur rôle avec celui des réactifs.