📌 La plante possède deux types de sèves, ce qui implique l’existence de deux types de vaisseaux conducteurs puisque les deux sèves n’ont pas la même composition.
Une branche de céleri teintée en bleu montre la montée du liquide dans la tige.
La sève brute est composée de 99 % d’eau et de 1 % de sels minéraux.
La sève élaborée est composée de 80 % d’eau, de 19 % de matière organique, essentiellement des sucres, et de 1 % de sels minéraux.
Sève brute minérale contre sève élaborée organique.
Xylème ascendant lignifié contre phloème descendant cellulosique.
📐 Formule — Sous l’action de l’énergie lumineuse et de la chlorophylle, l’équation-bilan de la photosynthèse est .
Transpiration foliaire → sortie d’eau par les stomates → ascension de la sève brute.
Comparaison des vaisseaux conducteurs
| Vaisseau | Sève transportée | Sens de circulation | Constitution |
|---|---|---|---|
| Xylème | Sève brute | Ascendant, des racines vers les feuilles | Vaisseaux lignifiés formés de cellules mortes |
| Phloème | Sève élaborée | Descendant jusqu’aux racines | Tubes criblés à parois transversales perforées |
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1. Après plusieurs jours, que montre la présence de bleu de méthylène plusieurs centimètres au-dessus de son point de dépôt dans une tige de céleri ?
2. Pourquoi l’existence de deux types de sèves implique-t-elle celle de deux types de vaisseaux conducteurs ?
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Que prouve la montée du bleu de méthylène dans la tige de céleri ?
Le liquide monte dans la plante.
Combien de types de sèves la plante possède-t-elle ?
Deux types de sèves.
Que déduit-on de l'existence de deux types de sèves dans la plante ?
Il existe deux types de vaisseaux conducteurs.
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