★ À maîtriser
Les cinq acides aminés apolaires aliphatiques sont :
Les deux acides aminés apolaires aromatiques sont la phénylalanine (Phe, F), qui absorbe à 257 nm, et le tryptophane (Trp, W), qui absorbe à 280 nm.
Compléments
La méthionine (Met, M) est l’acide aminé apolaire soufré.
La proline (Pro, P) est l’acide aminé apolaire cyclique.
★ À maîtriser
Les acides aminés polaires non chargés portant un groupement alcool –OH sont :
Les acides aminés polaires non chargés portant un groupement amide –CONH₂ sont l’asparagine (Asn, N) et la glutamine (Gln, Q).
Les acides aminés polaires chargés à caractère acide, associés au groupement COO⁻/COOH, sont l’acide aspartique (Asp, D) et l’acide glutamique (Glu, E).
Les acides aminés polaires chargés à caractère basique sont :
Compléments
Teste tes connaissances sur Classification des acides aminés avec 4 questions à choix multiples et corrections détaillées.
1. Parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés apolaires aromatiques, lesquelles sont exactes ?
2. Concernant les acides aminés polaires chargés à caractère basique, cochez la (les) proposition(s) exacte(s) :
Mémorisez les concepts clés de Classification des acides aminés avec 4 flashcards interactives.
Quels sont les cinq acides aminés apolaires aliphatiques ?
La glycine, l’alanine, la valine, la leucine et l’isoleucine.
Quels acides aminés polaires non chargés portent un groupement alcool –OH ?
La sérine, la thréonine et la tyrosine.
Quel acide aminé apolaire contient du soufre ?
La méthionine.
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