QCM : Classification des acides aminés (4 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Parmi les propositions suivantes concernant les acides aminés apolaires aromatiques, lesquelles sont exactes ?

Le tryptophane porte le code Trp et absorbe à 280 nm.
La phénylalanine porte le code Phe et le code à une lettre F.
Le tryptophane porte le code à une lettre V et absorbe à 280 nm.
La phénylalanine absorbe à 280 nm et le tryptophane à 257 nm.
La phénylalanine porte le code Trp et absorbe à 257 nm.

Le tryptophane porte le code Trp et absorbe à 280 nm. · La phénylalanine porte le code Phe et le code à une lettre F.

Explication

La phénylalanine est codée Phe/F et absorbe à 257 nm ; le tryptophane est codé Trp/W et absorbe à 280 nm. Les propositions inversant les absorptions ou attribuant V au tryptophane sont incorrectes.

2. Concernant les acides aminés polaires chargés à caractère basique, cochez la (les) proposition(s) exacte(s) :

L’histidine, l’acide glutamique et l’arginine appartiennent au groupe basique.
L’acide aspartique, la lysine et l’arginine appartiennent au groupe basique.
L’histidine, la lysine et l’acide glutamique appartiennent au groupe basique.
L’histidine, la lysine et l’arginine appartiennent au groupe basique.
L’histidine, la lysine et l’acide aspartique appartiennent au groupe basique.

L’histidine, la lysine et l’arginine appartiennent au groupe basique.

Explication

Les acides aminés polaires chargés à caractère basique sont l’histidine, la lysine et l’arginine, associés aux groupements azotés indiqués. L’acide glutamique et l’acide aspartique sont à caractère acide, et non basique.

3. Les acides aminés polaires non chargés portant un groupement alcool comprennent :

La thréonine porte le code à une lettre S et la sérine le code T.
La sérine, la thréonine et l’histidine portent un groupement alcool –OH.
La tyrosine porte le code à trois lettres Tyr et absorbe à 275 nm.
La tyrosine porte le code à une lettre W et absorbe à 280 nm.
La sérine, la thréonine et la tyrosine portent un groupement alcool –OH.

La tyrosine porte le code à trois lettres Tyr et absorbe à 275 nm. · La sérine, la thréonine et la tyrosine portent un groupement alcool –OH.

Explication

La sérine, la thréonine et la tyrosine sont les acides aminés polaires non chargés portant –OH ; la tyrosine absorbe à 275 nm. L’histidine est basique, et les codes corrects sont Ser/S, Thr/T et Tyr/Y.

4. Concernant les acides aminés apolaires aliphatiques :

La glycine, l’alanine, la valine, la phénylalanine et l’isoleucine appartiennent à ce groupe.
La leucine et l’isoleucine portent respectivement les codes Leu et Ileu.
La valine porte le code à trois lettres Val et le code à une lettre V.
La glycine, l’alanine, la valine, la leucine et l’isoleucine appartiennent à ce groupe.
La glycine porte le code à une lettre G et l’alanine le code A.

La leucine et l’isoleucine portent respectivement les codes Leu et Ileu. · La valine porte le code à trois lettres Val et le code à une lettre V. · La glycine, l’alanine, la valine, la leucine et l’isoleucine appartiennent à ce groupe. · La glycine porte le code à une lettre G et l’alanine le code A.

Explication

Le groupe aliphatique apolaire comprend la glycine, l’alanine, la valine, la leucine et l’isoleucine. La phénylalanine est aromatique, tandis que les codes Gly/G, Ala/A, Val/V, Leu et Ileu sont correctement associés.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 4 flashcards sur Classification des acides aminés.

Quels sont les cinq acides aminés apolaires aliphatiques ?

La glycine, l’alanine, la valine, la leucine et l’isoleucine.

Quels acides aminés polaires non chargés portent un groupement alcool –OH ?

La sérine, la thréonine et la tyrosine.

Quel acide aminé apolaire contient du soufre ?

La méthionine.

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