📌 Un mélange est homogène si aucun constituant n’est distinguable à l’œil nu et hétérogène dans le cas contraire.
Un constituant : corps pur ; au moins deux : mélange.
★ À maîtriser
Lors d’un changement d’état d’un corps pur, la température reste constante et forme un palier.
Lors d’un changement d’état d’un mélange, la température ne reste pas constante.
Compléments
Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu en présence d’eau.
L’eau passe de l’état solide à l’état liquide à 0 °C et de l’état liquide à l’état gazeux à 100 °C.
1. Quelle caractéristique définit un corps pur ?
2. Un échantillon contient du sel et de l’eau : comment le classer selon le nombre d’espèces chimiques présentes ?
3. Dans un mélange, les constituants ne sont pas distinguables à l’œil nu : comment qualifie-t-on ce mélange ?
De combien d’espèces chimiques un corps pur est-il constitué ?
D’une seule espèce chimique.
De combien d’espèces chimiques un mélange est-il constitué au minimum ?
D’au moins deux espèces chimiques.
À l’œil nu, qu’est-ce qui caractérise un mélange homogène ?
Aucun constituant n’est distinguable.
À l’œil nu, qu’est-ce qui caractérise un mélange hétérogène ?
Au moins un constituant est distinguable.
Comment évolue la température d’un corps pur lors d’un changement d’état ?
Elle reste constante et forme un palier.
Comment évolue la température d’un mélange lors d’un changement d’état ?
Elle ne reste pas constante.
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