1. Une cellule renouvelle ses protéines et utilise plusieurs voies de protéolyse. Concernant ces processus :
La synthèse et la dégradation continues des protéines constituent leur turnover. · La voie ubiquitine-protéasome est sélective et nécessite de l’énergie.
Explication
Le turnover désigne le renouvellement continu par synthèse et dégradation, et la voie ubiquitine-protéasome est sélective et énergivore. L’ubiquitine pèse 8,6 kDa ; les enzymes interviennent dans l’ordre E1, E2, E3 ; le système lysosomal est associé à une demi-vie longue.