1. Une recette nécessite les trois huitièmes d’un sac contenant 640 g de farine. Quelle opération permet de calculer la quantité de farine utilisée ?
$$\frac{3}{8}\times640$$
Explication
Pour trouver une fraction d’une quantité, on multiplie la quantité par cette fraction. Ajouter la fraction, diviser par elle ou inverser la fraction ne correspond pas à cette règle.