Nutrition comprend et explique ; diététique applique ces connaissances à l’alimentation.
1. Concernant les missions nutritionnelles de l’Anses, la(les)quelle(s) est(sont) exacte(s) ?
2. Parmi les propositions suivantes concernant la diététique, la(les)quelle(s) est(sont) exacte(s) ?
3. À propos de l’histoire des nutriments au XIXe siècle :
Qu'est-ce que la nutrition en tant que discipline scientifique ?
Une discipline qui étudie les phénomènes liés à l’alimentation.
Quel est l'objectif principal de la diététique ?
Promouvoir la santé et prévenir ou prendre en charge les pathologies.
Quels nutriments Justus von Liebig a-t-il classés au XIXe siècle?
Protéines, lipides et glucides.
Qui a établi les bases de la thermodynamique alimentaire au XVIIIe siècle?
Lavoisier.
Comment Jean Trémolières définit-il un aliment ?
Une denrée avec éléments nutritifs, appétente et consommée habituellement.
Qu'est-ce qu'un nutriment ?
Une molécule chimique ou organique issue de l’alimentation utilisable par l’organisme.
La fiche de révision couvre les notions essentielles de Introduction à la nutrition. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.
Lire la fiche complète →Le QCM contient 11 questions à choix multiples avec corrections détaillées et explications pour chaque réponse. Idéal pour tester tes connaissances et identifier tes lacunes.
Faire le QCM (11 questions) →Revizly propose 10 flashcards interactives sur Introduction à la nutrition. Chaque carte présente une question au recto et la réponse au verso, permettant une révision active et efficace basée sur la répétition espacée.
Voir toutes les 10 flashcards →Mathématiques · Terminale
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