Qu'est-ce qu'un alcool en chimie organique ?
Un composé avec un groupe hydroxyle (-OH) fixé à un carbone tétravalent.
Quelle est la formule générale d'un alcool ?
Comment nomme-t-on un alcool à partir de l'alcane homologue ?
On remplace le suffixe final par « ol » avec l'indice de position du carbone fonctionnel.
Quelle règle s'applique à l'indice de position du carbone fonctionnel dans un alcool ?
L'indice doit être le plus bas possible.
Comment s'appelle la molécule CH3-CH2-OH ?
Éthanol.
Combien de classes d’alcools distingue le cours ?
Trois classes d’alcools sont distinguées.
Qu'est-ce qu'un alcool primaire selon le cours ?
Un alcool dont le carbone fonctionnel est lié à deux atomes d’hydrogène.
Quel exemple est donné pour un alcool primaire ?
CH3-CH2-OH est un exemple d’alcool primaire.
Que sont les polyalcools mentionnés dans le cours ?
Ce sont des composés avec plusieurs groupes hydroxyles.
Quels exemples de polyalcools donne le cours ?
L’éthan-1,2-diol et le propan-1,2,3-triol sont donnés en exemples.
Qu'est-ce qu'un alcool tertiaire selon le cours ?
Un alcool dont le carbone fonctionnel est lié à un seul atome d’hydrogène.
Que produit l'hydratation d'un alcène dissymétrique ?
Deux alcools différents.
Quel alcool est majoritaire lors de l'hydratation d'un alcène dissymétrique ?
Celui de plus grande classe.
Quels alcools peut donner l'hydratation du propène ?
Le propan-1-ol et le propan-2-ol.
Quel est le type d'alcool majoritaire après hydratation du propène ?
L'alcool secondaire.
Quelles sont les deux étapes de la préparation du glycol ?
Oxydation de l’éthylène puis hydrolyse de l’oxyde d’éthylène.
Quelle est la formule chimique de l’oxydation de l’éthylène ?
oxyde d’éthylène.
Quel produit obtient-on par hydrolyse de l’oxyde d’éthylène avec l’eau ?
Le glycol.
Quel produit forme la déshydratation intramoléculaire d'un alcool en phase gazeuse ?
Un alcène.
Quel catalyseur solide est utilisé pour la déshydratation intramoléculaire d'un alcool ?
L'alumine.
Quelle est la température approximative pour la déshydratation de l'éthanol en éthène sur Al2O3 ?
Environ 400 °C.
Quelle est la formule chimique de la réaction de déshydratation de l'éthanol en éthène sur Al2O3 ?
.
Quel produit forme la déshydratation intermoléculaire de deux molécules d'éthanol sur Al2O3 ?
Un étheroxyde.
Quelle est la température approximative pour la déshydratation intermoléculaire de l'éthanol sur Al2O3 ?
Environ 200 °C.
Quelle est la formule chimique de la déshydratation intermoléculaire de l'éthanol sur Al2O3 ?
.
Teste tes connaissances avec un QCM de 12 questions sur Les alcools.
1. Lors de l’hydratation d’un alcène dissymétrique, quelle relation est attendue entre les alcools formés ?
2. Quelle caractéristique définit un alcool en chimie organique ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Les alcools.
Voir la fiche →Importe ton cours et l'IA génère des flashcards en 30 secondes.
Générateur de flashcards