QCM : Liaisons et changements d’état (5 questions)

Questions et réponses du QCM

1. À une pression de 1013 hPa, quelles sont les températures d’ébullition et de fusion de l’eau ?

65 °C à l’ébullition et -98 °C à la fusion
0 °C à l’ébullition et 100 °C à la fusion
-33 °C à l’ébullition et -78 °C à la fusion
100 °C à l’ébullition et 0 °C à la fusion

100 °C à l’ébullition et 0 °C à la fusion

Explication

À 1013 hPa, l’eau bout à 100 °C et fond à 0 °C. Intervertir les valeurs confond les deux changements d’état, tandis que les autres valeurs correspondent respectivement à l’ammoniac et au méthanol.

2. Pour un échantillon d’éthanol pur, quelles températures caractérisent l’ébullition et la fusion ?

78 °C à l’ébullition et -114 °C à la fusion
65 °C à l’ébullition et -98 °C à la fusion
-33 °C à l’ébullition et -78 °C à la fusion
-114 °C à l’ébullition et 78 °C à la fusion

78 °C à l’ébullition et -114 °C à la fusion

Explication

L’éthanol bout à 78 °C et fond à -114 °C. Les valeurs 65 °C et -98 °C sont celles du méthanol, tandis que l’ammoniac présente les valeurs -33 °C et -78 °C; la dernière proposition inverse les deux températures.

3. Lorsqu’un liquide se met à bouillir et passe à l’état gazeux, quel rôle l’énergie fournie joue-t-elle au niveau moléculaire ?

Elle permet de rompre les liaisons au sein des molécules
Elle permet de rompre les liaisons intermoléculaires
Elle permet de former des liaisons intermoléculaires
Elle permet de transformer directement le liquide en solide

Elle permet de rompre les liaisons intermoléculaires

Explication

L’ébullition nécessite de l’énergie pour rompre les liaisons intermoléculaires et faire passer le liquide à l’état gazeux. La formation de ces liaisons correspond au mécanisme opposé, et la fusion concerne le passage du solide au liquide.

4. Deux substances comparables présentent des liaisons intermoléculaires d’intensités différentes. Laquelle devrait avoir les températures de changement d’état les plus élevées ?

Celle dont les liaisons intermoléculaires sont les plus fortes
Celle qui est initialement à l’état gazeux
Celle dont les liaisons intermoléculaires sont les plus faibles
Celle dont les molécules sont les plus éloignées

Celle dont les liaisons intermoléculaires sont les plus fortes

Explication

Des liaisons intermoléculaires plus fortes s’accompagnent de températures de changement d’état plus élevées. Les liaisons faibles inversent cette relation, tandis que l’état initial et l’éloignement des molécules ne sont pas le principe indiqué.

5. Deux substances sont comparées : les molécules de A forment des liaisons hydrogène, tandis que celles de B n’en forment pas et interagissent par des forces de Van der Waals. Quelle conclusion est attendue pour leurs températures de changement d’état ?

A présente des températures plus élevées, car ses liaisons hydrogène sont plus fortes
A présente des températures plus basses, car ses liaisons hydrogène sont plus faibles
Les deux présentent des températures semblables, car les deux interactions sont équivalentes
B présente des températures plus élevées, car ses forces de Van der Waals sont plus fortes

A présente des températures plus élevées, car ses liaisons hydrogène sont plus fortes

Explication

Les liaisons hydrogène sont plus fortes que les interactions de Van der Waals, ce qui s’accompagne de températures de changement d’état plus élevées pour A. La réponse qui favorise B inverse cette comparaison; les autres minimisent à tort la force des liaisons hydrogène ou assimilent les deux interactions.

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Mémorisez les réponses avec 15 flashcards sur Liaisons et changements d’état.

À quelle température l’eau bout-elle à 1013 hPa ?

À 100 °C.

À quelle température l’eau fond-elle ?

À 0 °C.

Quelle énergie l’ébullition nécessite-t-elle pour vaporiser un liquide ?

De l’énergie pour rompre les liaisons intermoléculaires.

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