★ À maîtriser
Compléments
Acides gras → dégradation → ATP
★ À maîtriser
Compléments
La distéaropalmitine est un triacylglycérol mixte nommé 1,3-distéaryl-2-palmityl-sn-glycérol.
Chez l’homme, les triglycérides représentent 21 % de la masse corporelle et, chez la femme, 26 %.
Chez un homme de 70 kg, environ 11 kg sont stockés sous forme de triglycérides.
1. Quel rôle les acides gras peuvent-ils jouer dans le métabolisme énergétique ?
2. Qu'est-ce qu'un acide gras dans le contexte énergétique ?
3. Quelle relation entre dégradation et estérification des acides gras est correcte ?
Quel rôle énergétique jouent les acides gras ?
Ils sont des substrats énergétiques dégradés pour produire de l’ATP.
Acides gras rôle
Substrats énergétiques pour produire ATP.
Que produit la dégradation des acides gras ?
Elle alimente la production d’ATP.
Glycérides définition
Lipides avec acides gras et glycérol.
Qu'est-ce qu'un triglycéride ?
Une molécule apolaire avec un glycérol lié à trois acides gras par des esters.
Triglycérides stockage
Réserves concentrées d'énergie, élevé rendement.
La fiche de révision couvre les notions essentielles de Lipides du métabolisme énergétique. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.
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