Masse volumique et identification

📋 Plan du Cours

1. Relation entre masse et volume
2. Définition et unités de masse volumique
3. Mesurer une masse volumique
4. Masse volumique de l’huile

📖 1. Relation entre masse et volume

📝 Points essentiels

📌 Pour l’eau, la masse et le volume sont deux grandeurs proportionnelles : si le volume double, la masse double, et si le volume triple, la masse triple.

• La masse de 1 cm³, soit 1 mL, d’eau vaut 1 g ; inversement, 1 g d’eau occupe un volume de 1 cm³ ou 1 mL.

💡 Astuce mémo

Volume double → masse double ; volume triple → masse triple

📖 2. Définition et unités de masse volumique

🔑 Notions clés & Définitions

• Masse volumique : Masse, en grammes, de 1 cm³ de ce matériau ou de cet objet.

★ À maîtriser

📐 Formule - La masse volumique est donnée par la relation $\rho = \frac{m}{v}$, où $m$ est la masse et $v$ le volume.

Compléments

• La masse volumique s’exprime en g/cm³, en g/mL ou en kg/m³, cette dernière étant l’unité officielle du Système international.

📖 3. Mesurer une masse volumique

• Pour mesurer la masse volumique d’un liquide, il faut mettre la balance à zéro, vérifier l’unité en grammes, tarer une éprouvette graduée de 25 mL, la remplir jusqu’à 25 mL, puis relever la masse affichée.