Biochimie

📋 Plan du Cours

1. Métabolisme et respiration cellulaire
2. ATP et enzymes
3. Catabolisme du glucose
4. Acides aminés et devenir métabolique
5. Structures et fonctions protéiques
6. Dénaturation et maladies protéiques
7. Fonctionnement et diagnostic enzymatiques

📖 1. Métabolisme et respiration cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Catabolisme : Ensemble des réactions métaboliques qui dégradent des molécules complexes en molécules plus simples avec libération d’énergie.
• Anabolisme : Ensemble des réactions métaboliques qui fabriquent des molécules complexes à partir de molécules plus simples et nécessitent de l’énergie, notamment fournie par l’ATP.
• Respiration cellulaire : Ensemble des réactions permettant à la cellule de produire de l’ATP à partir de nutriments, notamment du glucose.

📝 Points essentiels

📌 L’oxydation correspond à la perte d’électrons par une molécule, tandis que la réduction correspond au gain d’électrons.

📌 La respiration cellulaire aérobie utilise le dioxygène et permet une production importante d’ATP, tandis que le métabolisme anaérobie se déroule sans dioxygène et produit moins d’ATP.

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