Au début du XVIIIe siècle, le Hollandais Van Leeuwenhoek invente le premier microscope et observe des microorganismes qu’il nomme « animalcules ».
Edward Jenner, médecin de la fin du XVIIIe siècle, inocule à un enfant le contenu d’une pustule de vaccine bovine ; après une fièvre, l’enfant guérit et cette expérience fonde la vaccination.
Né en 1822, Louis Pasteur étudie les fermentations, l’asymétrie moléculaire et les effets de facteurs environnementaux sur les microbes.
1. Dans un système bactérien à deux composants, quel enchaînement permet de modifier l’activité de la cellule en réponse à l’environnement ?
2. Quelle comparaison décrit correctement l’ADN génomique des cellules eucaryotes et procaryotes ?
3. Comment le moteur d’un flagelle bactérien convertit-il l’énergie en mouvement ?
Quel microscope Van Leeuwenhoek invente-t-il au début du XVIIIe siècle ?
Le premier microscope.
Comment Van Leeuwenhoek nomme-t-il les microorganismes qu’il observe ?
Des « animalcules ».
Quelle expérience d’Edward Jenner fonde la vaccination ?
L’inoculation à un enfant du contenu d’une pustule de vaccine bovine.
En quelle année Louis Pasteur est-il né ?
En 1822.
Qu’établissent les expériences de Pasteur sur la fermentation ?
Elle dépend de germes et de facteurs environnementaux.
Quel effet le chauffage peut-il avoir sur la fermentation, selon Pasteur ?
Il peut l’arrêter.
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