Fiche de révision : Myologie et principes de l’échauffement

Plan du Cours

  1. Objectifs de l’UE et rôle du SUAPS
  2. Définitions de la santé et du bien-être
  3. Déterminants et qualité de vie
  4. Activité physique et recommandations de santé
  5. Os : rôles et organisation
  6. Remaniement et développement osseux
  7. Cartilages : types et croissance
  8. Articulations : classifications et rôles
  9. Articulations synoviales
  10. Stabilité des articulations synoviales
  11. Tissus et propriétés musculaires
  12. Organisation et contraction du muscle
  13. Fonctions des muscles
  14. Repères historiques de l’activité physique
  15. Objectifs et effets de l’échauffement
  16. Principes d’organisation de l’échauffement
  17. Boîtes à outils de l’échauffement

1. Objectifs de l’UE et rôle du SUAPS

★ À maîtriser

  • L’UE représente 6 crédits ECTS et 50 heures de formation, réparties entre 20 heures de théorie et 30 heures de pratique.

  • Les trois objectifs de l’UE sont de choisir une pratique adaptée à ses objectifs, envies et capacités pour la santé ou le bien-être, de gérer sa vie physique quotidienne et d’identifier la qualité de l’activité proposée.

Compléments

  • Le SUAPS organise, développe et encadre les activités physiques et sportives des étudiants et des personnels, avec plus de 230 créneaux proposés.

  • Le SUAPS contribue à la formation par deux unités d’enseignement personnalisées : activités physiques pour la santé et le bien-être, et activités sportives et motricité.

2. Définitions de la santé et du bien-être

Notions clés & Définitions

  • Santé selon l’OMS : Selon l’OMS, la santé est un état complet de bien-être physique, mental et social, et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité.
  • Santé globale : La santé globale désigne ce qui peut influencer directement ou indirectement la santé des individus et des populations au-delà des frontières nationales, en tenant compte de la santé humaine, animale et des écosystèmes.
  • Qualité de vie : Selon l’OMS, la qualité de vie est la perception qu’un individu a de sa place dans la vie, dans le contexte de sa culture et de son système de valeurs, en relation avec ses objectifs, attentes, normes et inquiétudes.

★ À maîtriser

  • L’approche biopsychosociale de la santé prend en compte les aspects biologiques, psychologiques et sociaux des individus.

📌 Le bien-être hédonique repose sur le plaisir et la satisfaction, tandis que le bien-être eudémonique concerne le sens et les buts de la vie.

Compléments

  • Le concept One Health émerge dans les années 2000, dans un contexte de recrudescence et d’émergence de maladies infectieuses notamment liées à la mondialisation.

3. Déterminants et qualité de vie

Notions clés & Définitions

  • Déterminants de santé : Les déterminants de santé sont les facteurs qui influencent l’état de santé d’une population sans nécessairement être les causes directes de maladies ou de problèmes particuliers.

★ À maîtriser

  • Les déterminants de santé comprennent :
    • Les revenus
    • L’éducation et l’alphabétisme
    • L’emploi
    • L’insécurité alimentaire
    • La qualité de l’air et de l’eau
    • Le logement et l’aménagement du territoire
    • Le réseau social
    • Les caractéristiques et comportements individuels
    • Le système de santé et de services sociaux

Compléments

  • Les déterminants de santé peuvent agir comme facteurs de risque ou comme facteurs de protection.
  • Les dimensions de la qualité de vie sont :
    • Les relations sociales
    • L’état mental
    • Le niveau d’indépendance
    • Le bien-être physique
    • Les croyances
    • La relation avec l’environnement

4. Activité physique et recommandations de santé

Notions clés & Définitions

  • Activité physique : Dans l’approche biologique, l’activité physique est tout mouvement corporel produit par la contraction des muscles squelettiques et entraînant une dépense énergétique supérieure à celle du repos.
  • Inactivité physique : L’inactivité physique correspond au fait de ne pas atteindre les recommandations d’activité physique pour la santé.
  • Sédentarité : La sédentarité est un comportement éveillé en position assise ou allongée dont la dépense énergétique est inférieure ou égale à 1,5 MET.

★ À maîtriser

  • Les quatre domaines de pratique sont :

    • Les activités professionnelles
    • Les déplacements
    • La vie quotidienne
    • Les loisirs
  • L’OMS recommande aux adultes de 18 à 64 ans au moins 150 minutes par semaine d’activité physique d’intensité modérée ou au moins 75 minutes par semaine d’intensité vigoureuse.

  • Les recommandations présentées sont d’au moins 30 minutes par jour d’activité dynamique pour les adultes, d’au moins une heure par jour pour les enfants de 6 à 17 ans et d’au moins trois heures par jour de jeux et d’activités variées pour les enfants de moins de 5 ans.

  • L’activité physique agit sur la dépression de manière presque aussi efficace que les antidépresseurs, réduit les symptômes de la schizophrénie et de l’anxiété, améliore le comportement des personnes hyperactives et le bien-être, et prévient à long terme certains problèmes psychologiques.

  • La pratique régulière d’une activité physique d’intensité modérée à intense est un facteur de protection de la santé mentale.

Compléments

📌 L’intensité légère permet de se déplacer sans essoufflement ni hausse notable de la température ou du rythme cardiaque ; l’intensité modérée accélère la respiration et peut entraîner une hausse de la température et de la transpiration ; l’intensité élevée augmente fortement la température et le rythme cardiaque.

Astuce mémo

Inactivité : activité insuffisante ; sédentarité : éveil assis ou allongé à dépense proche du repos.

5. Os : rôles et organisation

Notions clés & Définitions

  • Ostéologie : L’ostéologie est l’étude des os et du squelette.

★ À maîtriser

  • Le squelette humain possède 206 os et se divise en squelette axial et squelette appendiculaire.

📌 Le squelette axial comprend les os de la tête, de la colonne vertébrale et de la cage thoracique, tandis que le squelette appendiculaire comprend les os des membres et les ceintures scapulaire et pelvienne.

  • Selon leur forme, les os sont :

    • Longs
    • Courts
    • Plats
    • Irréguliers
  • Les principales fonctions des os sont :

    • Le soutien du corps
    • La protection des organes
    • Le mouvement
    • Le stockage du calcium et du phosphore
    • La formation des cellules sanguines dans les cavités médullaires de certains os chez l’adulte

📌 L’os compact est la couche externe dense de l’os, tandis que l’os spongieux se trouve à l’intérieur et possède une structure en nid d’abeille formée de travées.

Compléments

  • Un os long comprend une diaphyse, deux épiphyses, des métaphyses aux jonctions entre diaphyse et épiphyses, et un périoste qui recouvre sa surface externe sauf au niveau des articulations.

Astuce mémo

La diaphyse forme un tube, élargi à ses deux extrémités par les épiphyses.

6. Remaniement et développement osseux

★ À maîtriser

  • Le développement osseux comprend l’ostéogenèse fœtale, la croissance osseuse durant l’enfance et l’adolescence, puis le remaniement osseux à l’âge adulte.

📌 Les ostéoblastes produisent et construisent la matière osseuse, tandis que les ostéoclastes la résorbent.

Compléments

  • Chez l’adulte, l’os spongieux est entièrement remplacé tous les 3 ou 4 ans et l’os compact environ tous les 15 ans.

  • Chez le jeune adulte, la masse osseuse reste constante grâce à l’équilibre entre la construction et la destruction de l’os.

  • Les sollicitations mécaniques exercées par les muscles et la gravité orientent le remaniement du squelette et renforcent les zones les plus sollicitées.

Astuce mémo

Les ostéoblastes construisent l’os ; les ostéoclastes le résorbent.

7. Cartilages : types et croissance

Notions clés & Définitions

  • Périchondre : Le périchondre est une fine couche de tissu conjonctif dense et irrégulier qui entoure le cartilage, limite son extension lors de la compression et contient les vaisseaux sanguins qui apportent les nutriments par diffusion.

★ À maîtriser

  • Le cartilage hyalin se trouve notamment dans :

    • Les cartilages articulaires
    • Les cartilages costaux
    • Les cartilages des voies respiratoires
    • Le cartilage du nez
  • Le fibrocartilage se trouve dans :

    • Les ménisques
    • Les disques intervertébraux
    • La symphyse pubienne

📌 La croissance par apposition se déroule à la surface du cartilage, tandis que la croissance interstitielle se déroule à l’intérieur du cartilage par division cellulaire et sécrétion d’une nouvelle matrice.

Compléments

  • À la naissance, le squelette est initialement formé de cartilage et de membranes fibreuses, ensuite remplacés rapidement par des os.

  • Le cartilage élastique contient davantage de faisceaux de fibres élastiques que le cartilage hyalin et se trouve notamment dans l’oreille externe et l’épiglotte.

  • La croissance du cartilage cesse pendant l’adolescence, en même temps que celle du squelette.

8. Articulations : classifications et rôles

Notions clés & Définitions

  • Arthrologie : L’arthrologie est l’étude des articulations, qui sont les points de contact entre deux os ou plus.

★ À maîtriser

  • Les articulations relient les os, permettent la mobilité du squelette et peuvent contribuer à la protection, notamment au niveau du crâne et de la cage thoracique.

  • Les articulations fibreuses relient les os par du tissu conjonctif dense, sans cavité articulaire ni cartilage, et sont généralement immobiles.

  • Les articulations fibreuses comprennent :

    • Les sutures, situées dans les os de la tête
    • Les syndesmoses, qui relient les os par un ligament
    • Les gomphoses, à la jonction entre une dent et son alvéole osseuse
  • Les articulations cartilagineuses unissent les os par du cartilage et sont dépourvues de cavité articulaire ; elles comprennent les synchondroses, formées de cartilage hyalin, et les symphyses, qui mettent les os en contact par un coussinet de cartilage fibreux.

  • Les articulations synoviales unissent les os par une cavité articulaire remplie de liquide synovial et permettent une grande liberté de mouvement ; la plupart des articulations des membres appartiennent à cette classe, mais certaines, comme la syndesmose tibiofibulaire distale, sont fibreuses.

📌 La classification fonctionnelle distingue les articulations immobiles, semi-mobiles et mobiles selon le degré de mouvement permis.

Compléments

  • La classification structurale des articulations dépend des matériaux qui unissent les os et de la présence ou de l’absence d’une cavité articulaire.

9. Articulations synoviales

★ À maîtriser

  • Les articulations synoviales possèdent un cartilage articulaire hyalin qui recouvre les surfaces osseuses, absorbe la compression et prévient l’écrasement des extrémités osseuses.

  • La cavité articulaire est un espace rempli de liquide synovial et constitue la caractéristique la plus remarquable des articulations synoviales.

Compléments

  • La capsule articulaire entoure la cavité articulaire.

10. Stabilité des articulations synoviales

Notions clés & Définitions

  • Tonus musculaire : Légère contraction des muscles au repos qui permet de répondre à une stimulation nerveuse et de maintenir une tonicité régulière.

★ À maîtriser

  • Les articulations synoviales reposent sur trois facteurs de stabilité :

    • la nature des surfaces articulaires
    • le nombre et la position des ligaments
    • le tonus musculaire
  • Les capsules et ligaments unissent les os, orientent les mouvements et empêchent les mouvements excessifs ou indésirables.

  • Un ligament étiré ne revient pas à sa position initiale et risque de se déchirer si l’étirement dépasse 6 % de sa longueur initiale.

Compléments

  • La forme des surfaces articulaires détermine les mouvements possibles, mais contribue peu à la stabilité sauf lorsque les surfaces s’ajustent bien ou que la cavité articulaire est profonde.

📌 En règle générale, plus une articulation possède de ligaments, plus elle est renforcée, mais si les autres facteurs de stabilité manquent, les ligaments peuvent subir une tension excessive et s’étirer.

11. Tissus et propriétés musculaires

Notions clés & Définitions

  • Myologie : L’étude des muscles.
  • Excitabilité : Capacité d’un muscle à percevoir un stimulus, notamment nerveux ou électrique, et à y répondre par une contraction.
  • Contractilité : Capacité d’un muscle à se contracter avec force en présence d’un stimulus adapté.
  • Extensibilité : Capacité d’un muscle à s’étirer lorsque ses fibres sont détendues.
  • Élasticité : Capacité des fibres musculaires à se rétracter après un étirement et à reprendre leur longueur de repos lorsqu’elles sont relâchées.

★ À maîtriser

  • La contraction musculaire est assurée par deux sortes de myofilaments contenant de l’actine et de la myosine.

  • Le tissu cardiaque se trouve uniquement dans le cœur, constitue la majeure partie de ses parois et propulse le sang ; il est strié et involontaire.

  • Le tissu musculaire lisse se trouve dans les parois des organes viscéraux creux, pousse les substances dans les conduits internes et est non strié et involontaire.

  • Le tissu musculaire squelettique recouvre le squelette et s’y attache ; ses fibres sont les plus longues, striées et contrôlables volontairement, et permettent les mouvements.

Compléments

  • Les fibres musculaires sont des cellules allongées, y compris les cellules du muscle cardiaque, qui sont également ramifiées.

Astuce mémo

Le muscle squelettique est strié et volontaire, le muscle cardiaque strié et involontaire, le muscle lisse non strié et involontaire.

12. Organisation et contraction du muscle

Notions clés & Définitions

  • Sarcomère : Espace compris entre deux lignes Z et la plus petite unité du muscle.

★ À maîtriser

  • Dans le muscle squelettique, l’épimysium entoure le muscle, le périmysium délimite les faisceaux et l’endomysium entoure individuellement chaque fibre musculaire.

  • Dans le sarcomère, les filaments fins d’actine sont ancrés aux lignes Z, les filaments plus épais de myosine portent deux têtes qui tirent sur l’actine, et la titine retient la myosine.

  • 🔄 La contraction musculaire suit cette séquence :

    1. Le potentiel d’action dépolarise le sarcolemme.
    2. Le calcium libéré déclenche le mouvement des têtes de myosine.
    3. Les têtes de myosine tirent l’actine et rapprochent les lignes Z.
    4. Les sarcomères, les fibres, les faisceaux et le muscle se raccourcissent.

Compléments

  • Le tissu conjonctif entourant les muscles, les faisceaux et les fibres contient des vaisseaux sanguins et des nerfs nécessaires au fonctionnement des cellules musculaires.

  • Les noyaux des cellules musculaires squelettiques sont situés en périphérie, sous le sarcolemme, et leur cytoplasme est appelé sarcoplasme.

📌 La bande A correspond à toute la longueur des filaments de myosine, y compris la zone de chevauchement avec l’actine et la zone H, tandis que la bande I correspond à une zone où les filaments d’actine et de myosine ne se chevauchent pas.

Astuce mémo

Du muscle au sarcomère : épimysium → périmysium → endomysium → myofibrille → sarcomère.

13. Fonctions des muscles

Points essentiels

  • Les muscles produisent des mouvements, maintiennent la posture contre la gravité, stabilisent les articulations avec le système articulaire et les ligaments, et dégagent de la chaleur en libérant de l’énergie chimique.

14. Repères historiques de l’activité physique

★ À maîtriser

  • Au début des années 2000, le manque d’activité physique devient un enjeu majeur de santé publique mondiale, notamment en raison du coût des maladies liées à la sédentarité.

Compléments

  • À partir du XIXe siècle, les pouvoirs publics utilisent les pratiques physiques pour améliorer la santé des populations, mais poursuivent aussi des enjeux identitaires, militaires, sociaux ou économiques, tandis qu’émerge un secteur commercial de l’entretien physique en Europe et aux États-Unis.

  • En 1938, le film Scotland for Fitness promeut le sport, la santé et la découverte du territoire écossais afin de renforcer la cohésion nationale dans le contexte précédant la Seconde Guerre mondiale.

  • De 1940 à 1944, la gymnastique corrective est utilisée pour améliorer la santé et la productivité des ouvriers en temps de guerre.

  • En France, les pouvoirs publics mettent en place des salles de gymnastique en 1966 et des parcours de santé en 1976 pour favoriser l’activité physique et la santé.

  • En 1982, Véronique et Davina présentent Gym tonic, une émission de fitness dominicale très suivie et commercialisée en cassettes VHS.

  • Au début du XXIe siècle, les activités physiques de santé se diversifient avec la mondialisation, notamment par la pratique du Qi Gong en Europe et le développement de l’activité physique adaptée pour les personnes atteintes d’un cancer.

  • La popularité des salles de sport explose dans les années 2000.

  • Pendant le confinement, le programme PE with Joe, destiné à l’origine aux enfants, figure parmi les programmes d’activité physique les plus regardés en Grande-Bretagne.

15. Objectifs et effets de l’échauffement

Notions clés & Définitions

  • Échauffement : Selon Weineck, l’échauffement regroupe les mesures qui préparent de façon optimale l’individu sur les plans psychologique et moteur avant une activité physique et contribuent à prévenir les blessures.
  • Échauffement : Selon Hubiche et Pradet, l’échauffement est l’ensemble des activités préliminaires qui établissent l’état optimal de préparation physique et psychique nécessaire à une pratique motrice efficace et sécuritaire.

★ À maîtriser

  • L’échauffement vise à préparer psychologiquement et motricement à l’activité, à améliorer l’efficacité et la performance, et à réduire le risque de blessure face à un effort intense.

  • L’augmentation de la température corporelle et intramusculaire améliore l’élasticité musculaire et tendineuse et accélère les réactions chimiques permettant la production d’ATP.

Compléments

  • Sur le plan psychologique, l’échauffement favorise la concentration, la vigilance et la construction de repères adaptés à l’activité et à son environnement.

  • Sur le plan technique, l’échauffement rappelle les coordinations propres à l’activité et construit des repères avant une exécution à forte intensité.

  • L’échauffement peut accroître l’amplitude articulaire et éveiller les récepteurs sensoriels articulaires, ce qui favorise une réaction plus rapide aux instabilités et la prévention des blessures.

  • La température globale du corps augmente généralement pendant 15 à 20 minutes d’échauffement, sans devoir s’élever excessivement au risque de diminuer la performance.

  • Le protocole Hunt Valley II Meeting, élaboré après l’évaluation de 12 programmes internationaux, propose des exercices visant notamment les blessures du genou et de la cheville, qui représentent 70 % des traumatismes sportifs, et les traumatismes musculaires, qui en représentent 20 %.

  • Hunt Valley II Meeting préconise : le renforcement musculaire, le travail des gestes à risque, comme les sauts et leurs réceptions, le travail des habiletés motrices spécifiques, les exercices de proprioception, les exercices d’étirement, les exercices de mobilité articulaire

  • Le protocole d’échauffement de la FIFA est destiné aux clubs de football et doit être exécuté à partir de 14 ans.

Astuce mémo

La hausse de température accélère les réactions chimiques et prépare les muscles à l’effort.

16. Principes d’organisation de l’échauffement

★ À maîtriser

  • Le principe de progressivité consiste à augmenter continûment l’intensité des exercices au cours de l’échauffement.

  • Le principe d’alternance consiste à alterner les types d’exercices, tels que le cardio, l’équilibre, les appuis, les bondissements, le renforcement, les étirements, la mobilité et les habiletés spécifiques.

  • Le principe d’adaptation consiste à ajuster les exercices et leur intensité au niveau du pratiquant, à sa fatigue, à ses blessures et à son état mental, à l’activité prévue, aux conditions climatiques et au contexte de compétition ou d’entraînement.

Compléments

  • La progression de l’échauffement distingue trois niveaux : vert au début, orange au milieu et rouge à la fin, correspondant à une préparation croissante jusqu’à être prêt à jouer.

📌 Le niveau final d’intensité doit être adapté au sport : un effort de demi-fond vise un essoufflement important, tandis qu’un sprint requiert une préparation nerveuse à la course rapide.

  • L’alternance de courtes séquences d’exercices variés évite la monotonie et soutient la motivation ; des pauses peuvent être plus longues après les exercices les plus intenses.

📌 Par temps froid, l’échauffement doit être prolongé et cibler des muscles fragiles comme les ischio-jambiers, tandis qu’une température élevée impose d’éviter une hausse excessive de la température corporelle.

📌 Le principe d’intégration consiste à incorporer des éléments spécifiques de l’activité, comme un ballon au football ou des interactions symbolisant des adversaires.

  • Le principe de coopération utilise les interactions entre pratiquants pour donner des conseils, fournir une aide, simuler une semi-opposition ou organiser une opposition.

  • Dans le dispositif FIFA décrit, l’entraînement conserve les trois temps de l’échauffement, tandis que le match supprime le deuxième temps.

Astuce mémo

PAIIC : Progressivité, Alternance, Adaptation, Intégration, Coopération.

17. Boîtes à outils de l’échauffement

★ À maîtriser

  • Le travail cardio-respiratoire vise à augmenter la température corporelle par une hausse du débit sanguin, de la fréquence cardiaque et de l’apport d’oxygène aux muscles.

  • Les exercices d’équilibre éveillent les récepteurs sensoriels articulaires et visent à réduire les blessures en améliorant la réaction aux instabilités.

  • Le renforcement musculaire cible les muscles importants pour l’activité et peut s’effectuer au poids du corps ou avec du matériel additionnel comme des élastiques, des medecine-balls, des lests ou des barres.

📌 Les étirements longs et statiques sont à éviter pendant l’échauffement, car ils peuvent limiter la circulation sanguine et provoquer un refroidissement.

Compléments

📌 Pour une activité longue et peu intense comme la natation, la course à pied ou le vélo, la progressivité peut maintenir une faible intensité tout en augmentant la vitesse de réalisation.

📌 Pour un sprint, l’intensité finale de l’échauffement doit se rapprocher de celle de l’effort et respecter des efforts courts suivis de récupérations longues.

  • La difficulté des exercices d’équilibre progresse des mouvements de segments libres avec les pieds au sol, aux petits bondissements les yeux fermés, puis aux perturbations provoquées par un partenaire ou un objet.

  • Les exercices d’appuis et de bondissements travaillent les gestes à risque, réveillent les récepteurs sensoriels et peuvent stimuler la circulation sanguine par l’alternance de contraction et de relâchement musculaires.

  • L’alternance de contractions et de relâchements pendant le renforcement favorise un effet de pompe, augmente le flux sanguin local et élève la température intramusculaire.

  • Les ischio-jambiers sont fragiles et s’échauffent insuffisamment lors d’un footing ; ils nécessitent donc un travail spécifique, par exemple des talons-fesses.

📌 La mobilité articulaire consiste à réaliser des mouvements avec facilité et progresse de mouvements analytiques d’une articulation vers des mouvements plus globaux et polyarticulaires.

  • Le niveau initial d’étirement proposé est statique, court, de 6 à 10 secondes, et provoque seulement un léger tiraillement.

  • 🔄 L’étirement activo-dynamique s’effectue en trois temps :

    1. étirer le muscle pendant 4 secondes
    2. contracter le muscle pendant 4 secondes
    3. réaliser une activation dynamique explosive pendant 6 secondes
  • Les habiletés spécifiques consistent à répéter les coordinations motrices propres à l’activité, notamment pour gagner en précision gestuelle et construire des repères dans l’environnement de pratique.

  • Les exercices d’échauffement peuvent s’alterner et se combiner, et les cinq principes organisent leur déroulement tandis que les six boîtes à outils aident à sélectionner les exercices et leurs placements.

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1. Une UE comporte 50 heures de formation, dont 20 heures de théorie et 30 heures de pratique. Concernant son organisation et ses objectifs :

2. Un étudiant cherche des créneaux sportifs et des unités personnalisées pour sa formation. Concernant le SUAPS :

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Combien de crédits ECTS représente l’UE ?

6 crédits ECTS.

Combien d’heures de formation comprend l’UE ?

50 heures.

Comment se répartissent les heures de formation de l’UE ?

20 heures de théorie et 30 heures de pratique.

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