1. Quelle caractéristique définit un acide alpha-aminé ?
2. Quelle forme ionique prédomine pour un acide aminé au pH physiologique ?
3. Quelle transformation forme une liaison peptidique entre deux acides aminés ?
Quelles fonctions possède un acide alpha-aminé sur son carbone alpha ?
Une fonction acide carboxylique, une fonction amine et un radical variable.
Que porte un acide aminé au pH physiologique ?
Une fonction carboxylate COO⁻ et une fonction ammonium NH₃⁺ simultanément.
Comment se forme la liaison peptidique ?
Par condensation d’une fonction acide et d’une fonction amine avec élimination d’une molécule d’eau.
Qu'est-ce qu'un ligand ?
Une molécule qui peut se lier transitoirement ou de façon permanente à une autre molécule.
Acide alpha-aminé
Possède une fonction acide carboxylique, amine, et un radical variable.
Zwitterion physiologique
Charge positive et negative simultanément au pH physiologique.
La fiche de révision couvre les notions essentielles de Protides et protéines. Elle est structurée par thématiques pour faciliter l'apprentissage et la mémorisation, avec des définitions clés, des explications et des synthèses.
Lire la fiche complète →Le QCM contient 11 questions à choix multiples avec corrections détaillées et explications pour chaque réponse. Idéal pour tester tes connaissances et identifier tes lacunes.
Faire le QCM (11 questions) →Revizly propose 11 flashcards interactives sur Protides et protéines. Chaque carte présente une question au recto et la réponse au verso, permettant une révision active et efficace basée sur la répétition espacée.
Voir toutes les 11 flashcards →SVT · Terminale
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