Fiche de révision : EPPCS chap 1

📋 Plan du Cours

1. Les trois niveaux de prévention
2. Nutrition et besoins énergétiques
3. Santé et bienfaits de l’activité physique
4. Pratique des sports collectifs
5. Santé individuelle et santé publique
6. Sommeil, récupération et hydratation
7. Formes et promotion de la pratique sportive

📖 1. Les trois niveaux de prévention

🔑 Notions clés & Définitions

• Prévention tertiaire : Vise à limiter les conséquences de la maladie ainsi que les risques de complications ou de récidive, notamment par la rééducation et la réinsertion sociale.

📝 Points essentiels

📌 La prévention primaire cherche à empêcher la survenue d’une maladie ou d’un accident, notamment par l’éducation, les dispositifs médicaux et les campagnes de communication.

📌 La prévention secondaire consiste en un dépistage précoce, notamment dans la santé au travail et la médecine scolaire.

💡 Astuce mémo

Primaire avant la maladie, secondaire au dépistage, tertiaire après ses conséquences.

📖 2. Nutrition et besoins énergétiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Macronutriments : Les trois grands composants de l’alimentation — glucides, lipides et protéines — qui fournissent de l’énergie et permettent au corps de fonctionner.
• Micronutriments : Substances indispensables au fonctionnement de l’organisme, requises en très petite quantité, au milligramme ou au microgramme, et n’apportant aucune calorie.
• Protéines : Macromolécules biologiques constituées d’une ou plusieurs chaînes d’acides aminés ; elles participent à la construction et au renouvellement des tissus et entrent notamment dans la composition des enzymes, des anticorps, des hormones et de molécules de transport comme l’hémoglobine.
• Glucides : Aussi appelés sucres ou hydrates de carbone, ils sont des macronutriments qui constituent la principale source d’énergie du corps et du cerveau.

★ À maîtriser

• Les apports énergétiques indiqués pour un homme adulte sont de 2 100 kcal/j en cas de sédentarité ou de faible activité, de 2 400 à 2 800 kcal/j avec une activité modérée et de 3 000 kcal/j pour une activité sportive ou très active ; la moyenne indiquée est de 2 500 kcal/j.

Compléments

• Les besoins énergétiques varient selon l’âge, la taille, le poids et le niveau d’activité quotidien.

📖 3. Santé et bienfaits de l’activité physique

★ À maîtriser

• À long terme, l’activité physique est associée à une réduction du risque de démence, de dépression, de maladie cardiaque et de diabète, ainsi qu’à une amélioration de la santé des os et à une réduction du risque de chute.

• Les effets immédiats de l’activité physique mentionnés sont :

  • l’amélioration de la qualité du sommeil
  • la réduction du sentiment d’anxiété
  • la réduction de la pression artérielle

• La santé individuelle comporte des dimensions physique, mentale et sociale qui interagissent entre elles.

Compléments

• Le cours énumère huit cancers dont le risque est réduit à long terme :

  • vessie
  • côlon
  • sein
  • peau
  • endomètre
  • œsophage
  • poumon
  • estomac

• La perception individuelle de l’état de santé est subjective, car le sentiment d’être en bonne santé varie selon les personnes.

• Selon le cours, les relations sociales favorisent l’ocytocine, réduisent le stress et la pression sanguine, et améliorent le bien-être et le système immunitaire.

💡 Astuce mémo

Les relations sociales favorisent le mieux-être et réduisent le stress.

📖 4. Pratique des sports collectifs

★ À maîtriser

• Les parts rapportées par sport collectif en 2020 sont :
  • 5 % pour le football
  • 1,9 % pour le basket
  • 1 % pour le handball
  • 0,7 % pour le volley-ball
  • 0,9 % pour les autres sports collectifs

Compléments

• Les proportions d’hommes parmi les pratiquants indiquées dans le cours sont de 81 % pour le football, 65 % pour le basket, 60 % pour le handball et le volley-ball, et 72 % pour les autres sports collectifs.

• Les proportions de pratiquants décrits comme « conjoint et séparé » sont de 29 % pour le football, 21 % pour le basket, 28 % pour le handball, 20 % pour le volley-ball et 25 % pour les autres sports collectifs.

📖 5. Santé individuelle et santé publique

🔑 Notions clés & Définitions

• Politique de santé publique : Prise en charge collective de la santé d’une population dans son milieu de vie, notamment par les soins, la prévention, l’éducation et l’hygiène sociale.

• OMS : Organisation mondiale de la Santé, créée en 1948.

• La charte d’Ottawa invite à agir individuellement et collectivement afin de permettre à chacun d’améliorer sa santé.

• l’OMS : aide les États à prendre soin de leurs habitants, informe la population, conseille les soignants, finance la recherche scientifique

📖 6. Sommeil, récupération et hydratation

★ À maîtriser

• 🔄 Le cours distingue les phases du sommeil suivantes :

  1. endormissement
  2. sommeil léger
  3. sommeil profond
  4. sommeil paradoxal

• Pendant le sommeil profond, les cellules du corps se régénèrent et des hormones sont produites ; pendant le sommeil paradoxal, le cerveau est actif tandis que le corps est immobile et que surviennent les rêves.

• Les durées de sommeil indiquées sont de 15 à 18 h entre 0 et 12 mois, de 10 à 11 h entre 1 et 12 ans, de 9 à 10 h entre 12 et 18 ans, de 7 à 8 h entre 18 et 55 ans et de 5 à 6 h à partir de 65 ans.

Compléments

• Le sommeil léger représente la moitié du temps de sommeil total et la personne reste sensible aux bruits durant cette phase.

• Le cours indique qu’un cycle de sommeil dure 1 h 30 et qu’un réveil au milieu d’un cycle peut laisser une sensation de fatigue.

• Le sommeil contribue à la récupération physique par : l’élimination des toxines, la réparation des muscles, des os et de la peau, la régulation du système immunitaire et des hormones, la croissance chez l’enfant, la reconstitution des réserves d’énergie métabolique

💡 Astuce mémo

Endormissement, sommeil léger, sommeil profond, sommeil paradoxal.

📖 7. Formes et promotion de la pratique sportive

★ À maîtriser

• Les manières de pratiquer une activité physique comprennent :
  • la compétition
  • le loisir
  • l’entretien de soi
  • la convivialité

Compléments

• L’analyse des pratiques physiques prend en compte :
  • les lieux et conditions de pratique
  • les attentes
  • les motivations
  • les profils des publics

📌 Pour promouvoir la pratique physique et sportive, le cours demande des propositions réalistes et pertinentes qui prennent en compte les motivations, la sécurité, l’équipement requis, le coût éventuel, l’environnement et les amis, et qui peuvent concerner l’activité scolaire.