1. Pourquoi une molécule d’eau possède-t-elle un dipôle permanent et constitue-t-elle un solvant polaire ?
L’oxygène attire davantage les électrons et la molécule est coudée.
Explication
L’oxygène, plus électronégatif, attire davantage les électrons de la liaison O–H, et la géométrie non linéaire de l’eau donne un dipôle permanent. L’attraction des électrons par l’hydrogène inverse l’électronégativité, la géométrie linéaire ne produit pas le dipôle décrit, et l’eau n’a pas besoin de contenir des ions pour être polaire.