1. Lorsqu’un alcool réagit comme un acide ou comme une base, quelles espèces peut-il respectivement former ?
Un alcoolate R–O⁻ et un alkyloxonium R–OH₂⁺
Explication
Comme acide, l’alcool peut perdre un proton et donner un alcoolate ; comme base, il peut en capter un et former un alkyloxonium. Inverser ces produits confond les rôles acide et base, tandis que le phénolate correspond à la base conjuguée d’un phénol.