Ultrastructure de la cellule acineuse pancréatique

📋 Plan du Cours

1. Organisation et fonctions du pancréas
2. Histologie et drainage pancréatiques
3. Compartimentation et polarité de la CAP
4. Membrane plasmique et échanges
5. Cytosol et complexes macromoléculaires
6. Noyau et mitochondries
7. Réticulum endoplasmique et Golgi
8. Lysosomes et peroxysomes

📖 1. Organisation et fonctions du pancréas

🔑 Notions clés & Définitions

• Pancréas amphicrine : Glande amphicrine, à la fois endocrine et exocrine, annexée au tube digestif.

★ À maîtriser

📌 La fonction endocrine du pancréas repose sur les îlots de Langerhans, dont les cellules α produisent le glucagon hyperglycémiant et les cellules β produisent l'insuline hypoglycémiante.

📌 La fonction exocrine du pancréas repose sur les cellules acineuses pancréatiques, qui produisent un suc pancréatique contenant des précurseurs d'enzymes digestives déversés dans le duodénum.

Compléments

• Le passage du bol alimentaire dans le duodénum déclenche la libération d'hormones, comme la CCKPZ, qui transitent par le sang jusqu'au pancréas et activent la libération du suc pancréatique par les cellules acineuses pancréatiques.

💡 Astuce mémo