QCM : Inventaire et démarque en magasin (14 questions)

Explication

L’inventaire consiste à identifier, compter et évaluer les stocks en vérifiant physiquement les marchandises. Le suivi des factures relève de l’enregistrement comptable, l’estimation visuelle ne remplace pas le comptage, et le réapprovisionnement est une opération distincte.

Explication

L’inventaire est obligatoire une fois par an. Une fréquence mensuelle ou à chaque mouvement correspond à d’autres rythmes d’organisation, tandis que des dates différentes par univers caractérisent l’inventaire tournant.

Explication

L’inventaire permanent suit les marchandises à chaque entrée et sortie. L’inventaire annuel se fait à chaque exercice comptable, tandis que l’inventaire tournant contrôle les univers à des dates différentes; le recomptage est une étape possible, pas un type d’inventaire.

Explication

La préparation comprend le rangement du point de vente, l’établissement d’un plan des zones, la formation du personnel et la constitution des équipes. Le comptage et l’analyse des écarts interviennent pendant ou après cette préparation, tandis que le suivi permanent enregistre les mouvements.

Explication

La démarque connue concerne les produits enregistrés dans le cahier, notamment les produits cassés. La démarque inconnue correspond à un écart non enregistré, tandis que la surmarque désigne un stock constaté supérieur au stock théorique.

Explication

La démarque inconnue est l’écart entre le stock théorique et le stock constaté à l’inventaire, notamment lorsqu’il n’est pas enregistré au cahier. Une démarque connue est consignée, une surmarque correspond à un excédent, et le vol par mimétisme désigne une catégorie de voleur.

Explication

La surmarque correspond à une quantité présente supérieure au stock théorique et peut résulter d’une erreur de livraison. La démarque inconnue désigne un écart lié à un manque, la démarque connue concerne des produits enregistrés, et une perte administrative est une cause possible de démarque inconnue.

Explication

Le taux de démarque est la démarque en euros divisée par les ventes, puis multipliée par 100 : 24 ÷ 1 200 × 100 = 2 %. Le résultat 0,02 % oublie la conversion en pourcentage, 50 % inverse le rapport et 5 % ne correspond pas au calcul.

Explication

La prévention associe la sensibilisation du personnel, l’enregistrement, le rangement, la vérification régulière de l’étiquetage, le contrôle consciencieux des livraisons et un système de sécurité. La seule sécurité contre le vol omet les autres actions, l’absence de contrôle des livraisons laisse persister les erreurs de réception, et des inventaires espacés ne remplacent pas ces mesures quotidiennes.

Explication

Le spider est un système d’alarme autonome composé de deux boîtiers reliés par des câbles à enrouleur, adapté notamment aux produits de forte valeur. Le boîtier enferme l’article dans une boîte transparente, l’antivol pour bouteille se clipse sur son bouchon et l’antivol à clou s’accroche au tissu.

Explication

Le prix affiché doit être lisible, exprimé en euros et toutes taxes comprises. Le prix hors taxes omet les taxes, l’illisibilité empêche la lecture et les dollars ne respectent pas la devise demandée.

Explication

Une étiquette connectée peut actualiser un prix à distance et fournir des informations sur le produit au moyen d’un smartphone. L’étiquette papier n’offre pas ces fonctions, le code-barres seul sert à identifier une référence et l’indicateur de stock concerne les quantités disponibles.

Explication

La sécurisation comprend l’ouverture soigneuse des colis, la stabilité des produits en réserve et en rayon, ainsi que le respect des dates grâce à la rotation. Les autres démarches omettent respectivement la stabilité, la rotation ou le contrôle des dates.

Explication

DLC désigne la date limite de consommation et DDM la date de durabilité minimale. L’inversion des sigles, la limite de commercialisation et la date de livraison ne correspondent pas à ces significations.