Inventaire et démarque en magasin

📋 Plan du Cours

1. Types et étapes de l’inventaire
2. Démarque connue et inconnue
3. Calcul et analyse des écarts
4. Prévention des pertes en magasin
5. Étiquetage et informations produit
6. Sécurisation et dates des produits

📖 1. Types et étapes de l’inventaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Inventaire : Opération qui consiste à identifier, compter et évaluer les stocks d’une entreprise par une vérification physique des marchandises.

★ À maîtriser

• L’inventaire est obligatoire une fois par an.

• Les inventaires peuvent être de trois types :

  • annuel, réalisé à chaque exercice comptable
  • permanent, réalisé à chaque entrée et sortie de marchandises
  • tournant, réalisé sur chaque univers à des dates différentes

• 🔄 La préparation de l’inventaire se déroule ainsi : ranger le point de vente pour faciliter le comptage, établir un plan des zones de comptage, former le personnel et constituer des équipes

Compléments

• Pendant l’inventaire, les inventoristes comptent les produits en réserve et en magasin, notent les quantités et recommencent le comptage si les écarts sont trop importants.

💡 Astuce mémo

Ranger, zoner, former, compter, puis recompter si nécessaire.